Почему ваша ставка занятости такая низкая? Почему клиенты проходят мимо вашего входа и уходят? Действительно ли вы используете само кафе для привлечения клиентов? Читайте эту статью, чтобы узнать трюки по управлению нагрузкой в 12 магазинах. Узнайте трюки по управлению нагрузкой в 12 магазинах в этой статье. Если вы следуйте указаниям, ставка входа в кафе значительно возрастет.
1 Si çdo që të rritë shpejtësinë e vizitave të klientëve dhe konvergjencës?
الحيلة الأولى للتصريف: لوحة إعلانية الواجهة البابية لوحة إعلانية الواجهة البابية هي أكثر المكانات بروزًا لوضع أهم المعلومات.
How is the signboard displayed? How is it presented? This is an offline store. How to display and present its most important information: Think about it. In fact, it is the same online. Likes, public numbers, and small programs, the difference is that the platform is online, and the information carrier is not a physical billboard and paper materials, but a web page.The same is how you should consider how to place and present the most important information, and the most important information. The important information is also: logo, name, price list, explosion models, new products, discounts, commercials, celebrity endorsements, payment entry, etc. Catering door signs should follow: the logo and name must be large enough, the signboards must have sales categories, the signboards are best to use intrusive colors (such as yellow, green, white, etc.), if the signboard is large enough, you can also put advertising slogans.
排水第二招：门面窗店面的招牌下，是店铺最大的展示区，尽可能多的将信息展现给顾客。
Putohet ekuivalentin e sajtë:
(1) 促销照片，如巴奴的肚头、费厨师的炸辣椒等招牌菜的照片。
(2) Përcaktimi i endosimit të besës në dyqan, si rekomandimet e CCTV, vlerësimet publike të tregëtarëve me pesë yje, etj.
(3) 商店最新折扣信息
(4) إذا سمحت الظروف، يمكنك عرضها عند الباب. الحيلة الثالثة للتصريف: استخدم ملابس الكاتب للإعجاب. العديد من المطاعم لا تولي اهتمامًا لملابس الكاتب.
Οι σεφόροι είναι πολύ casual. Παραπάνω από την φωνή του σεφόρου, "Καλωσόμαστε στην επίσκεψη, η οικογένεια μας έχει xxx", δεν θα λένταν τίπο από αυτό, σκέφτεστε, είναι τόσο συμπανικό χωρίς διαφορά. Πώς ναดึง τουςลูกค้า? Πρώτα απ' όλα, πρέπει να έχει στολή του σεφόρου χρώματα που είναι προσβατικά, όπως το μαύρο υφαίνεται της πόλης Xibei Noodle Village, και έτσι οιลูกค้า να φέρουν έννοια της σας και ασφάλειας, και Baru είναι μαύρο υφαίνεται, το οποίοดึง τουςลูกค้า ακόμη και πιοไกล.
The 4th drainage trick: change the title of waiter In the eyes of most people, the status of waiters is very low, but in fact, customers come to the restaurant to eat, we have to provide high-quality dishes, but also make customers feel worthwhile, then change the waiter name, you can increase customer trust. For example, Xibei's waiter is called "Mao Xiaomei", Baru's waiter is called "Maodu Hotpot Expert", Xiaolongkan hotpot is called "Longmeier", which looks kind and has a high sense of quality.
5. 排水技巧：使用海报、文化墙、挂旗等来排水 顾客进入店铺后，应尽可能让顾客感受到餐厅的氛围。将店铺的招牌菜、主打产品和承诺做成材料放在店内展示，如地面材料、墙面主图屏、海报、天花板挂旗、吧台垂直广告等。
The 6th trick of drainage: Use the open file for drainage Ming file is the best visual and sensory experience area. When customers see Ming file, they can simultaneously mobilize the "visual, olfactory and tactile sensations", etc., and they can feel the restaurant's characteristic culture in many aspects.
حاليًا، هناك نوعان من الترتيبات لملفات مينغ. الأول هو موضوع أمام الباب، وهو أكثر ملاءمة للمراكز التجارية. الثاني هو داخل الغرفة. يمكن استخدام كل من المراكز التجارية والمتاجر الشوارع. اللحم المقلي بالفلفل الحار من قبل الطاهي فين يوضع أمام الباب، حتى يتمكن العملاء من الوقوف هناك. بالإضافة إلى ذلك، الطاهي فين ليس مجرد مينغ دانغ، بل يعرض أيضًا العديد من المكونات الطازجة في منطقة مينغ دانغ.
Shteti i 7-të i Ushqimit: Përdorimi i Muzikës në Dhomën e Vlerës dhe Gjurmës për të Ushqyer Muzikën e Dhomës, shumë restorante do të lejojnë, por shumë restorante janë të shpërndara, nuk ka një specifikim të sistemit, në fakt, muzika e dhomës nga dita e hershme, ditësore, ore të vona, ore të gjata, ore të gjata mund të zgjedhë muzikë të ndryshme sipas tonit të brendshëm të markës.
Muzika e mirë mund të bëjë klientët të lumtur fizikisht dhe mentalisht. Sipas dytë, ëndrra e restorantit është një sfidë e fatit për të attraktuar klientët, si shëndeti i KFC-së dhe aroma e kafes së Starbucks. Është thënder se për të lejuar ti të njeh aroma e kafes nga 10 metra larg, Starbucks nuk e blokon ëndrrën e kafes, vetëm për të siguruar aromën e kafes të këndshme.
8大引流技巧：创造“意外体验”什么是意外体验？比如很多餐厅都没有厕所，但是麦当劳、肯德基基本上都有。比如卤香鸡是快餐，但是在卤香鸡店最新版本中，有为女性准备的化妆镜，大大提升品牌知名度和顾客黏性。
الحيلة التسعة للتصريف: "خلق قائمة فائقة القوة" للتصريف كم هو أهمية القائمة، هذا أمر لا يحتاج إلى تفسير. فما هي القائمة الفائقة القوة؟ مفتاح القائمة الفائقة القوة هو: إرشاد قوي، عرض قوي، وإقناع قوي. نحن غالبًا ما نذهب للتسوق في المراكز التجارية ونستلم قوائم من العديد من المطاعم، فكيف يمكن لقوائمك أن تبرز من بين العديد من القوائم؟ يجب أن تتضمن القائمة أطباقًا موصى بها، تأكيد الثقة، الكتابة الإعلانية، الأطباق الأساسية التي يجب طلبها، إلخ. على سبيل المثال، قائمة الطعام الشهية للطباخ فيفي تستخدم أكثر من نصف صفحة لتقديم الأطباق الرئيسية والكتابة الإعلانية التأكيدية.
الحيلة العاشرة للتصريف: "تخزين الرقم الشخصي" للتصريف وقد استخدمت قاعة النودلز الشهيرة في شيبيه نوتياو المساحة الشخصية لإضافة 5 ملايين عميل إلى حساب الإدارة على WeChat. من خلال هذه الطريقة، يمكنك التواصل مباشرة مع المستخدمين، ويمكنك أيضًا بناء مجتمع حيث يمكن للعملاء المشاركة في العروض الخاصة والتفاعل مع بعضهم البعض بشكل عميق.
Kështu si designohet numri i dyqanit së bashku me brendësinë e pulës? mund të përdoret:
(1) pritenje disheve
(2) 折扣
(3) Shërbimi i shitjes i kufishëm
04, продажи встроенного заказания
(5) 幸运抽奖之王餐。
Before drainage, be sure to design a drainage poster. The poster details the privileges you can enjoy after adding friends. The second is the setting of words, such as: "Hello, our store founders value our service and product quality, so we will put our boss's personal WeChat on every table, and add our founder WeChat to get it right away. xxx discount. He will invite you to join our store crowd, and there will be discounts for your future meal orders. If you recommend us to the circle of friends, you can get a 40% discount, that is, you can save about 100 yuan, which is very cost-effective. If you are recommended by someone who travels with you, each of you can limit one 40% discount voucher, you can use it next time you eat. This promotion is only for one month, and it is still very valuable. There is no such event after one month Already. Let customers add you willingly, and refer you for you willingly.
第十一招：以“菜”引客，顾客用餐时，在享受美食的同时，仍可享受到店内服务，要考虑到新客户会遇到什么问题，老客户想要什么，改善用餐时的服务质量，比如为招牌菜、必点菜品定制专属语言，介绍吃法。
Për shembull, në Court të Wangshun, është e qartë se çdo përgjigje e zogut të përgjithshme e shënuar në menën dhe standin e shokëve tregon sërisht pesëzet e shtatë pikat e ngrënies së zogut. Por kur servitori vesh zogun e shenjtor, ai do të theksojë sërisht atë dhe do ta ndihmojë klientët të ndijojnë se shërbimi është i çmuar. Nga koha, ka formuar një reputacion. Nëse jeni duke punuar me zjarër, mund të ndihmojmë aktivamente klientët në përzgjedhjen e pljeshtave. Klienti nuk lejohet të shkojë rreth gjatë këndimit të tyre. Personali duhet të vëzhgojë kujdesisht nevojat e klientëve në dyqan, si përfshirja e ujit, dhe të punojë mirë në mirëmbajtjen e shërbimit në dyqan.
Twelfth drainage trick: drainage with "member recharge bait" Set up a membership bait for drainage. For example, if the bait contains more than 200% of the meal amount, you can enjoy the in-store consumption exemption, and the amount can be used normally; you can enjoy lower discounts when you recharge; you can get rewards when you recharge; Activities; members can enjoy the ultra-low-price experience of a certain product, such as the original price of 59 dishes, only 9.9 yuan each time after becoming a member.
It is recommended that member benefits, such as: need to recharge 299 to become a lifelong member in the store, can enjoy steaks worth 59 once a month, can be directly picked up in the store, once a month can not be accumulated. Enjoy in-store product member discount prices, new product priority experience prices, exclusive VIP member services, and promote a VIP can also get 50% rebate. The transformation from ordinary stores to membership-based e-commerce stores will focus more on serving paying members. Before starting membership recharge, first develop a membership manual and member service introduction, so that users can stimulate conversion when they see the member service introduction even if the membership conversion cannot be promoted in the store; formulate the store member introduction speech, the store staff can be more natural Promote top-up membership services to users.
Për shembull, kur Qyteti i Njështëve të Xibei promovon anëtarë, ka fjalë të caktuara. Sipas mësipërme janë 12 teknika të operacionit dhe drenazhit të 12 dyqaneve, secila në vendin e saj, dhe rata e hyrjes së klientëve do të rritet shumë. Përgjithësisht, disa herë punëtorët e restorantit kundërshtojnë se klientët nuk hyjnë në dyqan për konsumim, por në fakt, nuk keni bërë punën e mirë për drenazh.
