1. 疫情对餐饮业的影响
根据iiMedia Research的数据，95.0%的餐饮企业表示疫情期间店铺收入大幅下滑，超过半数的企业营业额也出现下降。由于客流量减少和租金压力，许多企业转向线上平台和第三方外卖作为生存策略。到疫情高峰时，78.0%的餐饮企业依赖线上销售——与疫情前相比增加了63.1个百分点。
2. Ընդհանրացնել 在线咨询平台
डेटा: लगभग 70% व्यापारियों ने अपनी टोकनेस प्रदान करते समय अपनी बातें बनाए रखने का दौरा जारी किया है। अनुसार, कुछ लोग इस बीमारी के परिणामस्वरूप खाना चाहने वाले व्यवसायों की डिजाइनिंग को तेजी से देखा है। टोकनेस सेवाओं की दुनिया में दोनों स्तर पर विकल्प बढ़ रहे हैं, और श्रम की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए इस बात की आशा है कि यह बाजार अगले के साथ बढ़ जाएगा।650 միլիարդ յուան 2020 թվականին.
3. Գobiernoյան քաղաքական արդարականության աջակցություն
В ответ на это, государственные органы предоставили финансовую, налоговую и политику по труду поддержку. Местные правительства выпустили потребительские купоны и поощрили потребление через официальное участие. Эти шаги ожидаются ускорить восстановление отрасли.
4. Գործարանային թվերի և շուկայի չափսի մեջ հնարավորությունները
2015年至2019年，餐饮企业数量以平均年增长率35.8%增长，达到11.075 միլիոն然而，由于疫情的影响，2020年出现了暂时的下降，而活跃的外卖业务却有所增加。
Լավ օր է։ Ի՞նչ օգնությունն եմ կարող անելու ինձ համար?在线咨询տարածք2019年同比增长了36.0%，达到了5779.3 亿元, ուսանելու համար նախատեսված էր 2020 թվականին։
5. Հիվանդության ժամանակ հիմնական դժվարությունները
Հաստատությունների 60%-ից ավելին նշել են երկու հիմնական խնդիր՝:
- Ուղղակի հաճախորդների հոսքի նվազում
- Մասնավոր տարածքի վարձակալության ճնշում
近50%的企业还面临人员短缺问题，高固定成本和低现金流的双重压力让许多企业陷入困境。
6. ออกเป็นการดำเนินงานออนไลน์
Nearly 80% of the surveyed catering businesses went “all in” on online takeout. Among them,12.7%从未进行过在线操作，中大型企业，成本较高，特别有动力数字化。
📸[插入图片：餐厅厨房准备送餐订单]
7. Իրականացվող Կարևոր Ուղենիշներ
外卖成为主要收入渠道，企业注重“开源”（新收入）而非“节流”（成本削减），平台选择主要由：
- פלטפורמת משתמשים�数量
- 交付服务的质量
📸[插入图片：配送应用程序比较或餐厅经理分析在线仪表板]
8. Նշանների Առաջին Գործերի Օրինակները, Ընդունելու Համար
Նանչենգսիանգ
Գնումները ավելացան69%2020年2月下旬，在美团的支持下，日均订单量回升到疫情前的70%。
Գրանդմայի տուն (Լաոյաջի)
在全堂食停业期间，通过平台曝光，实现外卖的维护。
小龙坎
Լաունչավորեց խորտկանոցի բեռնատարողությունը և ավելացրեց լիվերսթրիմին՝ ընդլայնելու հաճախորդների մասնակցությունը.
Չա Յան Յուե Սե
迅速推出的外卖服务，产品种类从4种增加到14种。
9. Դեղտիրական Ժամանակագրություն Ու Ինդուստրիալ Թռիչք
Эпидемия служила "тестом" который заставил цифровизацию. Терминалы и цифровые платформы теперь критически важны для выживания и роста. Бренды с сильной интеграцией в интернете ожидают процветания, в то время как платформы перейдут кբարելավված գործառնություններուղղակիորեն高服务品质.
