عند فتح مطعم جديد، يجب تناول الكثير من الأمور، مثل اختيار الموقع المناسب، قائمة الطعام، الوصفات، الفريق، الإعلان، والمزيد. اختيار أسرّة الطعام الخارجية بأسعار جملة أوأثاث المطعمأو قد يبدو أن طلب الأثاث مثل الكراسي والمائدات من مورد الكراسي هو أمر من دون أهمية. ومع ذلك، فهو مهم للغاية!
اختيار الطاولات والكراسي الصحيحة لمطعم ليس بالمهمة السهلة! يجب أخذ في الاعتبار مجموعة متنوعة من المعايير: السعر، بالطبع، ولكن أيضًا التصميم، والاعتبارات العملية، وقيود المساحة. إليك 7 نصائح مهنية لمساعدتك على اختيار الأثاث الصحيح لمؤسستك.
- اختر أثاثًا يتناسب مع قائمة الطعام الخاصة بك
تذكر، مطعمك يروي قصة! أنت تأخذ العملاء إلى عالمك لتناول وجبة. تأكد من أن تصميم ديكور المطعم يساهم في خلق الأجواء والمشاعر التي تريد استحضارها.
جو مسترخي ومريح؟ أنيق وعصري؟ بغض النظر عن الأسلوب الذي تختاره لمؤسستك، تأكد من أن الأثاث يتناسب مع نواياك.
- التركيز على الوظيفة والراحة
على الرغم من أن تصميم يجب أن يُأخذ بعين الاعتبار، إلا أنه لا يجب أن يتفوق على الوظيفة والراحة. تذكر هذا. ستحتاج بانتظام إلى تحريك مقاعدك وتجاربك لتلبية احتياجات عملائك.
بالإضافة إلى ذلك، وبالغة الأهمية خاصة إذا تشجع مؤسستكم على تناول وجبات طويلة، فإن راحة الكراسي ستكون مسألة حاسمة بالنسبة للعملاء.
- يسهل على نفسك الحياة
فكر في كيفية بقاء مطعمك على المدى الطويل. هل ستحتاج إلى تخزين الكراسي في مساحة صغيرة؟ قد يكون من الصعب التفكير في شراء كراسي قابلة للطي.
إذا اخترت مقاعد مزينة، اختر أقمشة سهلة التنظيف.
- اختر تكوينات مختلفة
إذا كان لديك مساحة كافية، يمكن أن يكون إنشاء عدة مناطق مختلفة في غرفتك فكرة جيدة لاستضافة مجموعات ونماذج مختلفة من العملاء.
منطقة "لوينج" أو بار يمكنهما استيعاب الأشخاص الذين يرغبون في شرب الكثير من السكر أو العملاء الذين ينتظرون أجنحة لتحريرها. يمكن لأحجام مختلفة من الطاولات أن تساعد في ترتيب الأزواج والمجموعات الأكبر.
- اختر الصلابة
ليس كل الطاولات والكراسي مناسبة للاستخدام المهني. رغم أن التوجه إلى الحلول الرخيصة قد يكون مجذباً، قد تحتاج أثاثك إلى استبداله قبل ما تتوقع.
إذا كنت ترغب في التعرف على更多信息，请提供英文内容以便进行翻译。
