سواء كنت مطاعماً أو مقهى/كافيه أو حانة أو فندقاً (أو أي مكان فندقي آخر على أي حال) فسوف تريد أن تُستغل أصولك بأفضل ما يمكنأثاث المطعممع توافر العديد من الخيارات لتناول الطعام للعملاء في الوقت الحالي، فإن المنافسة شديدة، لذا سترغب في استغلال أفضل ما في مرافقك لضمان تقديم أفضل تجربة ممكنة للعملاء. وبالطبع، سيرغب أي صاحب مطعم في أن يكون مساحته ممتلئة بالعملاء السعداء. ومع ذلك، هناك فن في استغلال مرافقك دون تزاحم عملائك كضفادع البطاريات! إنه توازن حساس للغاية، لذا تابع القراءة لرؤية نصائحنا واقتراحاتنا لتحسين مساحة مفروشات مطعمك.
تأثير الانطباعات الأولية يحسب
لإضفاء شعور بالإثارة حول جعل مساحة الأمامية الخاص بك تبدو أكبر، اختر ألوان طلاء خفيفة وأي أقمشة.
الحجم حقًا يهم
تختلف الأماكن والعلامات التجارية عن بعضها البعض ولن ترغب جميعها في تقديم نفس الأجواء. على سبيل المثال، في مكان غير رسمي أو مطعم فوريق الصحة، الإنتاجية مرتفعة للغاية، بينما في الطرف الآخر من النطاق، تروج المطاعم الفاخرة لبيئة طويلة وراقية ولذلك سيكون تصميم هذه الأماكن مختلفًا تمامًا.
في الجزء الأخير، يمكنك التأكد مئة بالمئة أن العملاء لن يرغبون في أن يكونوا مزدحمين مثل السمك المالتي. من المهم أن يشعر المستخدمون بالراحة في محيطهم وأن تنشئ جواً مفتوحاً، وداعماً ومفتوحاً - حتى لو لم يكن مكانك يتكون من مساحة المتر المربع لأحلامك. بينما في بيئة الطعام السريع يمكنك تحمل المسافة بين الطاولات أن تكون أقرب وأقل راحة. تؤدي المقاعد في الحفلات إلى العمل بشكل جيد بشكل خاص في هذا النوع من المكان.
بالطبع، حجم موقعك سيسpecify how many ضيوف يمكن أن يجلسوا فيه براحة. ومع ذلك، يُنصح بأن يتم منح كل ضيف حوالي 600 ملم في العرض، مع فصل الضيوف بمسافة لا تقل عن عرض شخص واحد. يُنصح بأن يكون هناك حوالي 700-800 متر من المساحة بين المطاعم/الجدران لضمان أن عملائك لديهم مساحة كافية لدفع الكراسي خلفهم وتنقلهم عبر الموقع.
بعد قراءة هذا المقال، هل ترغب في معرفة المزيد عننا؟ يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات.
