২০২০ সালের চাইনিজ রেস্টোরান্ট টেকআউট স্কেল ৬৫০ বিলিয়ন ইউয়ান অতিক্রম করবে

1. বিদ্রোহের প্রভাব খাবার উদ্যোগের উপর

According to data from iiMedia Research, 95.0% of the catering businesses surveyed indicated that store revenue declined significantly during the epidemic. More than half also suffered a drop in turnover. With reduced foot traffic and pressure from rent, many businesses turned to online platforms and third-party food delivery as a survival strategy. By the outbreak’s peak, 78.0% of catering businesses were relying on online sales—a 63.1 percentage point increase compared to before the pandemic.

দ্বিতীয় বিষয়: অনলাইন টেক-আউট প্ল্যাটফর্মের অঙ্গীকার

约70%的企业表示，疫情后将继续使用外卖平台。分析人士认为，此次危机加速了餐饮行业的数字化转型。随着外卖服务的需求和供应都在增长，市场预计将超过预期。২০২০ সালে ৬৫০ বিলিয়ন ইউয়ান很抱歉，您提供的信息“.”是一串没有实际意义的字符，无法进行翻译。如果您有具体的文本需要翻译，请提供完整的文本内容。

3. সরকারি নীতি সমর্থন

প্রতিক্রিয়ামধ্যে, সরকারী ব্যবসায় ব্যবস্থা, আসাম প্রশ্ন এবং নির্মিতি কারিগরি প্রদান করে। স্থানীয় সরকারগুলি গ্রাহক প্রদান করেন এবং আত্মপ্রবেশ অঙ্কন করে উদ্যোগ্য খাদ্য ব্যবসা করে। এই সংক্রান্তি ধরে, শিল্প বিক্রির প্রতিষ্কার অথ঵া প্রতি-প্রতি আয়ের প্রতিশ্রুতি ঘটবে।

4. ব্যবসা সংখ্যা এবং বাজার আয়তনের প্রবণতা

২০১৫ থেকে ২০১৯ এর মধ্যে, খাদ্যসেবা ব্যবসা সংখ্যা বার্ষিক গড় হারে ৩৫.৮% বৃদ্ধি পেয়ে গিয়েছিল, যা১১.০৭৫ মিলিয়ন然而，由于疫情的影响，2020年出现了暂时的下降，而活跃的外卖业务却有所增加。

দ্যা在线食品配送市场2019年同比增长了36.0%，达到了5779.3亿人民币, এবং ২০২০ সালে আরও বৃদ্ধি হওয়ার প্রতীক্ষা করা হয়েছিল।

৫. প্যান্ডেমিক সময়ে মুখ্য সমস্যাগুলি

৬০% এর বেশী খাদ্যসেবা ব্যবসা দুটি প্রধান সমস্যা নিয়ে যেখানে উল্লেখ করেছেন:

• অফলাইন গ্রাহক প্রবাহ কমে যাচ্ছে
• স্টোর ভাড়ার চাপ

近50%的企业也面临人员短缺，高固定成本和低现金流的双重压力让许多企业陷入困境。

6. 切换到在线操作

জরিপ করা হয়েছে যে প্রায় ৮০% কেটারিং ব্যবসা অনলাইন টেক-আউটে পূর্ণ অনুসারী হয়েছে। তাদের মধ্যে,12.7%从未在线操作过。中型和大型企业，承担着更高的成本，特别有动力进行数字化。

📸[插入图片：餐厅厨房准备送餐订单]

7. কী নিবন্ধন স্ট্রেটেজি

外卖成为了主要的收入渠道。企业专注于“开源”（新收入）而不是“节流”（降低成本），平台选择主要由以下因素驱动：

• প্ল্যাটফর্ম ব্যবহারকারীদের সংখ্যা
• ডিলিভারি সার্ভিসের মানগত পরিস্থিতি

📸[ছবি যোগ করুন: ডিলিভারি অ্যাপ তুলনা বা রেস্টোরেন্ট ম্যানেজার অনলাইন ড্যাশবোর্ড বিশ্লেষণ করছেন]

8. 品牌适应案例研究

南城祥

অর্ডারগুলি বৃদ্ধি হয়েছে69%২০২০ সালের শেষ দিকে মেইতুয়ানের সমর্থনে প্রতিদিনের অর্ডারগুলি প্রকৃতিক্রমের পূর্বের মাত্রার ৭০% এ ফিরে আসে।

গ্র্যান্ডমায়ের ঘর (লায়ায়জি)

在全餐闭店期间维持外卖服务，通过平台曝光实现成功。

ক্ষীলংক্যান

হোটপট নিয়ে বাজারজাত করেছে এবং লাইভস্ট্রিমিং বাড়িয়ে গ্রাহক সংশ্লিষ্টি বৃদ্ধি করেছে।

陈彦宇

দ্রুত নিয়ে যেতে সেবা চালু করেছে, ৪ থেকে ১৪ টি পণ্যের সংখ্যা বৃদ্ধি করেছে।

৯. প্রতিষ্ঠান পরবর্তী দৃষ্টিভঙ্গী এবং শিল্প পরিবর্তন

疫情成为“试金石”迫使数字化，外卖和数字平台现在对于生存和发展至关重要，那些拥有强大线上整合能力的品牌有望蓬勃发展，而平台则将转向একটি অপারেশন সংক্রান্ত বিশেষ প্রয়োজনীয়তা和হাইঞ্জার পরিষেবা গুণোত্তর很抱歉，您提供的信息“.”是一串没有实际意义的字符，无法进行翻译。如果您有具体的文本需要翻译，请提供完整的文本内容。