为什么你们的餐厅入住率这么低？为什么顾客从你们门前经过就离开了？你们真的使用餐厅本身来吸引顾客吗？阅读这篇文章以掌握12家店铺的排水技巧。在这篇文章中学习如何为12家店铺排水。只要按照说明操作，餐厅的客流量将显著增加。
1. 如何提高客户访问率和转化率？
প্রথম প্রবেশ এডিট: প্রবেশ প্রতিষ্ঠানের প্রতিশ্রুতি সার্ভিস প্রতিশ্রুতি সার্ভিস হচ্ছে প্রবেশ প্রতিষ্ঠানের দুই প্রধান মধ্যে অন্যতম সময়গত তথ্য কেটালোর জন্য অবস্থান করা হয়।
How is the signboard displayed? How is it presented? This is an offline store. How to display and present its most important information: Think about it. In fact, it is the same online. Likes, public numbers, and small programs, the difference is that the platform is online, and the information carrier is not a physical billboard and paper materials, but a web page.The same is how you should consider how to place and present the most important information, and the most important information. The important information is also: logo, name, price list, explosion models, new products, discounts, commercials, celebrity endorsements, payment entry, etc. Catering door signs should follow: the logo and name must be large enough, the signboards must have sales categories, the signboards are best to use intrusive colors (such as yellow, green, white, etc.), if the signboard is large enough, you can also put advertising slogans.
排水系统的第二个技巧：门窗 商店窗户位于招牌下方，是商店较大的展示区域，尽可能多地展示信息以吸引用户。
এখানে নিম্নলিখিত সব রাখা যায়:
(১) স্বাক্ষর ডিশের পোস্টার ছবিগুলি, যেমনঃ বা নুর পেটের ছবি, চেফ ফেইর ফ্রাইড পেপারের ছবি ইত্যাদি।
(2) 展示商店中的信任背书，例如央视推荐、五星级商家的公众评价等。
(৩) দোকানের আজকের সর্বাধুনিক ছাড়ের তথ্য
(4) إذا سمحت الظروف، يمكنك عرضها عند الباب. الحيلة الثالثة للتصريف: استخدم ملابس الكاتب للإعجاب. العديد من المطاعم لا تولي اهتمامًا لملابس الكاتب.
服务员很随意，除了服务员的一句欢迎光临，我们家有xxx之外，就再没有说什么了，你觉得这样普通吗？怎么吸引顾客呢？首先服务员的衣服要有颜色，比如西贝莜面村的白色衣服，让人感觉干净、放心，而巴奴的黄色衣服，一路吸引着顾客。
第四招：改服务员的名字在大多数人眼里，服务员的地位很低，其实顾客来餐厅吃饭，我们得提供高质量的菜品，也要让顾客觉得物有所值，然后改服务员的名字，可以增加顾客的信任感。比如西贝的服务员叫“毛小梅”，巴奴的服务员叫“毛肚火锅专家”，小龙坎火锅叫“龙厂长”，看起来亲切有品质感。
প্রথম পথ পদ্ধতি: পোস্টলগুলি, 文化চিত্রগুলি, উড়াল ফিরালগুলি ব্যবহার করা। কারণ এই পথের মাধ্যমে গ্রাহক খাবারটির প্রভাবড়ন অন্বেষণা করতে পারে। স্টোরের স্বপ্নশিল্প, মন্দির প্রধান প্রধান কাজ ও বিশ্বাস অধিকার কেটলি প্রদর্শন করতে হয়। যেমন: মাটিনা, প্রদর্শন প্রভাবড়ন, পোস্টলগুলি, চত্রটি আইডিয়া, বার্ষ্ট প্রভাবড়ন ইত্যাদি।
第六招排水法：使用开放式文件进行排水。明文件是最佳的视觉和感官体验区域。顾客看到明文件时，可以同时调动“视觉、嗅觉和触觉”等感官，他们可以在许多方面感受到餐厅的特色文化。
目前，明档有两种布置方式。一种是直接在门口，这种更适合商场使用。第二种是室内的。商场和街边店都可以使用。费厨师的辣椒炒肉放在门口，这样顾客可以站在那里。此外，费厨师不只是明档，还在明档区域展示了大量的新鲜食材。
7、排水口：利用店内音乐和口感来排水，很多餐厅会播放，但很多餐厅是散的，没有系统规范，其实店音乐从早到晚，上午、中午、下午、晚上都可以根据品牌调性选择不同的音乐。
好的音乐可以让人身心愉悦，其次餐厅的味道也是致命的诱惑，比如肯德基的炸鸡味道和星巴克咖啡的香味，据说星巴克为了让你闻到10米外咖啡的香味，星巴克从来不会阻挡咖啡的味道，只为了确保咖啡的香醇。
8大引流技巧：引流“创造意外体验”什么是意外体验？比如很多餐厅没有厕所，但是麦当劳、肯德基基本上有。比如卤香鸡是快餐，但是在卤香鸡店最新版本中，为女性顾客配备了专业的化妆镜，大大提升了品牌知名度和客户黏性。
第九招：创造菜单“超级菜单” 菜单重要吗？不言而喻。那么什么是超级菜单呢？超级菜单的前提是：强引导、强展示、强说服。我们经常在商场购物，总是收到很多餐厅的菜单，那么你的菜单如何从众多菜单中脱颖而出呢？菜单必须突出推荐菜品、信任背书、文案撰写、必点菜品等。比如费师傅的辣椒炒肉菜单用了半页多来介绍招牌菜和信任背书文案。
第十種排水技巧：“存储个人号码”排水 和粉丝西北面馆 使用了店铺的个人账户来向经理的微信添加了500万名顾客。通过这样做，你可以直接接触到用户，同时你也可以建立一个社区，让顾客可以参与特别促销并与顾客进行深入互动。
কিভাবে স্টোর নম্বর যোগে পাউডার বাইট ডিজাইন করা যায়? ব্যবহার করা যেতে পারে:
(1) দানের খাবার
(2) 折扣
(৩) à la carte খাদ্য প্রদান
04. 定制礼品
(5) লকি ড্রাউয়িং কিং মিল।
Before drainage, be sure to design a drainage poster. The poster details the privileges you can enjoy after adding friends. The second is the setting of words, such as: "Hello, our store founders value our service and product quality, so we will put our boss's personal WeChat on every table, and add our founder WeChat to get it right away. xxx discount. He will invite you to join our store crowd, and there will be discounts for your future meal orders. If you recommend us to the circle of friends, you can get a 40% discount, that is, you can save about 100 yuan, which is very cost-effective. If you are recommended by someone who travels with you, each of you can limit one 40% discount voucher, you can use it next time you eat. This promotion is only for one month, and it is still very valuable. There is no such event after one month Already. Let customers add you willingly, and refer you for you willingly.
第十一招：以“菜”引客，顾客用餐时，在享受美食的同时，仍可享受到店内服务，要考虑到新顾客会遇到什么问题，老顾客想要什么，改善用餐时的服务质量，比如为招牌菜、必点菜定制专属语言，介绍吃法。
例如，王府顺法院的鱼头泡饼在菜单和桌面上清楚地介绍了吃鱼的六个步骤。然而，当服务员戴上特色的鱼头时，他仍然会强调这一点，并让顾客感受到服务是有价值的。随着时间的推移，它已经形成了一个良好的声誉。如果你正在做火锅，你也可以积极帮助顾客点菜。用餐时不允许顾客四处走动。员工应及时观察店内的顾客需求，例如加水，并在店内做好服务工作。
第十二招：引流“会员充值饵”设置会员引流饵，例如，如果饵料中包含的食量超过200%，则可以享受店内消费免单，金额正常使用；充值后可享受更低折扣；充值后可获得奖励；活动；会员可享受某款产品超低价体验，如原价59元的菜品，成为会员后每次只需9.9元。
It is recommended that member benefits, such as: need to recharge 299 to become a lifelong member in the store, can enjoy steaks worth 59 once a month, can be directly picked up in the store, once a month can not be accumulated. Enjoy in-store product member discount prices, new product priority experience prices, exclusive VIP member services, and promote a VIP can also get 50% rebate. The transformation from ordinary stores to membership-based e-commerce stores will focus more on serving paying members. Before starting membership recharge, first develop a membership manual and member service introduction, so that users can stimulate conversion when they see the member service introduction even if the membership conversion cannot be promoted in the store; formulate the store member introduction speech, the store staff can be more natural Promote top-up membership services to users.
例如，西贝面村在推广会员时会有特别的词汇。以上是12家店铺运营和引流的12种技巧，每家都到位了，顾客进店消费的几率会大大提升。很多时候，顾客抱怨说顾客不会进店消费，实际上是你没有做好引流工作。
