Защо её ръче покритието е таково низко? Защо клиенти проходят мимо вашия двери и уходят? Действително ли вашият собственный ресторан используется для привлечения клиентов? Читайте эту статья, чтобы усвоить трюки по откачиванию клиентов в 12 магазинах. Узнайте трюки по откачиванию клиентов в этой статье. Если вы следуйте указаниям, температура входа в ресторан значительно увеличится.
1 Как да увеличим честотата на посещенията на клиентите и конверсиите?
Първият трик за оттичане: табелата за лице на вратата Табелата за лице на вратата е най-яркото място за поставяне на най-важната информация.
招牌怎么挂？怎么展示？这是一家线下店，如何展示和呈现最重要的信息：想想看。其实是一样的，线上的。喜欢、公众电话、小程序，区别就是平台是在线的，信息载体不是实体的招牌和纸张，而是网页。同样地，你也应该考虑如何放置和展示最重要的信息，最重要的信息。重要的信息也是：logo、名称、价格表、爆炸模型、新产品、折扣、广告、名人代言、支付入口等。门口的招牌应该遵循：logo和名称必须足够大，招牌上必须有销售类别，招牌最好使用侵入性色彩（如黄色、绿色、白色等），如果招牌足够大，你也可以放广告口号。
第二种排水技巧：门窗 商店窗户位于招牌下方，是商店较大的展示区域，尽可能多地展示信息以吸引用户。
Може да поставите следното:
(1) Фотографии блюд с подписями, такие как фотографии живота Ба Ну, жареных овощей шефа Фэй и т.д.
(2) Показ на магазинском экране, такого как рекомендации CCTV, общественные отзывы о пятизвездочных торговцах и т.д.
(3) Най-новите информация за отстъпките на магазина
(4) Ако условия позволяват, можете да го показвате при вратата. Третият трик за оттичане: използвайте дрехите на касиера, за да привлекате вниманието. Много ресторанти не обръщат внимание на дрехите на касиера.
После обеда официанты очень непринужденны. Помимо слова официанта "Добро пожаловать в гости, наша семья имеет xxx", они больше ничего не говорят, вы думаете, это так просто и без различий. Как привлечь клиентов? Во-первых, одежда официанта должна быть проникающей, например, белая одежда селения Сибэй Ну Ду, чтобы клиенты чувствовали себя чистыми и уверенными, а желтая одежда Бару привлекает клиентов на все руки.
第四招：改服务员的名字在大多数人眼里，服务员的地位很低，其实顾客来餐厅吃饭，我们必须要提供高质量的菜品，同时也要让顾客觉得物有所值，然后改服务员的名字，可以增加顾客的信任度。比如西贝的服务员叫“毛晓梅”，巴奴的服务员叫“毛肚火锅专家”，小龙坎火锅叫“龙厂长”，看起来亲切而且有很高的品质感。
5. 排水技巧：利用海报、文化墙、吊旗等进行排水 顾客进入店铺后，应尽可能让顾客感受到餐厅的氛围。将店铺的招牌菜、主打产品和承诺做成宣传材料放在店内展示，如地面材料、墙面主图屏、海报、吊旗等。
6-та техника дренажа: Используйте открытый файл для дренажа. Файл Минг является лучшей областью визуального и сенсорного опыта. Когда клиенты видят файл Минг, они могут одновременно мобилизовать "визуальные, органологические и термические ощущения", и они могут почувствовать особенную культуру ресторана во многих аспектах.
目前，明档有两种布置方式，一种是直接摆在门口，比较适合商场；另一种是放在室内，既可以在商场里，也可以在街边店。费师傅的辣椒炒肉就摆在门口，顾客可以站在门口等，而且费师傅不只是做明档，还把很多新鲜的食材放在明档区。
7-та Дренажная Кампания: Используйте музыку, предназначенную для витрин, чтобы вытеснять музыку магазина, многие рестораны будут ее играть, но многие рестораны разбросаны, нет систематических требований, на самом деле, с музыкой магазина с утра, днем, в полдень и вечером можно выбирать разные музыки в соответствии с тоном бренда.
Добра музика може да направи клиентите щастливи физически и психически. На второ място, вкусовете на ресторанта също са фатален привличателен фактор за привличане на клиенти, като например вкусовете на жареното пиле на KFC и ароматът на кафе на Starbucks. Според преданията, за да позволи на Starbucks да усещате аромата на кафе от 10 метра, Starbucks никога не блокира вкуса на кафето, а само за да гарантира мекия аромат на кафето.
8大引流技巧：引流“创造意外体验”什么是意外体验？比如很多餐厅没有厕所，但是麦当劳、肯德基基本上有。比如卤香鸡是快餐，但是在卤香鸡店最新版本中，为女性顾客配备了专业的化妆镜，大大提升了品牌知名度和客户黏性。
Девятый трюк с дренажем: "Создание супер меню" дренаж. Важность меню, это очевидно. Так что такое супер меню? Предпосылкой супер меню является: сильное руководство, сильное представление и сильное убеждение. Мы часто ходим в торговые центры и всегда получаем меню от многих ресторанов, так как выделите свой меню среди многих? Меню должно быть сопровождено рекомендуемыми блюдами, подтверждением доверия, копирайтингом, блюдами, которые обязательно следует заказать и т.д. Например, меню шефа Фэя с фри с жареным мясом занимает более половины страницы, чтобы представить брендовые блюда и доверие копирайтинговый копирайтинг.
Десетая техника дренажа: "Хранение личного номера" дренаж и фанатский Лебеди Нуобу Ву дали доступ личному аккаунту магазина, чтобы добавить 5 миллионов клиентов в WeChat менеджера. Таким образом, вы можете напрямую достичь пользователей, а также создать сообщество, где клиенты могут участвовать в специальных предложениях и глубоко общаться с клиентами.
Как да се проектира магазин за бройлер с праховена примамка? Може да се използва:
(1) достижение продуктов
(2) скидки
(3) доставка на храна à la carte
04、定制礼品
(5) Вечеря Lucky Draw King.
Before drainage, be sure to design a drainage poster. The poster details the privileges you can enjoy after adding friends. The second is the setting of words, such as: "Hello, our store founders value our service and product quality, so we will put our boss's personal WeChat on every table, and add our founder WeChat to get it right away. xxx discount. He will invite you to join our store crowd, and there will be discounts for your future meal orders. If you recommend us to the circle of friends, you can get a 40% discount, that is, you can save about 100 yuan, which is very cost-effective. If you are recommended by someone who travels with you, each of you can limit one 40% discount voucher, you can use it next time you eat. This promotion is only for one month, and it is still very valuable. There is no such event after one month Already. Let customers add you willingly, and refer you for you willingly.
第十一招：以“菜”引客，顾客用餐时，在享受美食的同时，仍可享受到店内服务，要考虑到新客户会遇到什么问题，老客户想要什么，改善用餐时的服务质量，例如为招牌菜、必点菜定制专属语言，介绍吃法。
Например, в ресторанта "Wangshun Court" рыбные головы с пузырями ясно представляются на меню и на стойке на стола в шесть шагов поедания рыбы. Однако, когда официант ставит фирменную рыбную голову, он все еще подчеркивает это и заставляет клиентов чувствовать, что обслуживание имеет ценность. Со временем это сформировало репутацию. Если вы готовите мисо-супа, вы также можете активно помогать клиентам с заказом блюд. Пользователь не разрешен ходить по залу во время еды. Сотрудники должны своевременно замечать потребности пользователей в магазине, например, добавлять воду в воду, и хорошо выполнять приемные услуги в магазине.
Двенадцатая техника дренажа: дренаж с использованием "подбора членства" Установите подбор членства для дренажа. Например, если подбор содержит более 200% от суммы питания, вы можете наслаждаться освобождением от потребления в магазине, и сумма может быть использована нормально; вы можете получить более низкие скидки при повторном пополнении; вы можете получить вознаграждение при повторном пополнении; Активности; Члены могут наслаждаться опытом с невероятно низкой ценой на определенный продукт, например, оригинальная цена на 59 блюд составляет всего 9.9 юаней за раз после становления членом.
Рекомендуется, чтобы членские преимущества, такие как: необходимо пополнить счет на 299 юаней, чтобы стать постоянным членом в магазине, можно наслаждаться стейками на сумму 59 юаней в месяц, которые можно забрать прямо в магазине, накопление бонусов в месяц не возможно. Наслаждайтесь ценами на продукцию для членов в магазине, преимуществами новых продуктов, эксклюзивными услугами для VIP-членов, и участие в VIP-продажах может принести 50% скида. Трансформация обычных магазинов в магазины электронной коммерции на основе членства будет больше фокусироваться на обслуживании платежеспособных членов. Перед началом пополнения членства, сначала разработайте руководство по членству и представление о сервисе членов, чтобы пользователи могли стимулировать конверсию, даже если конверсия членства не может быть продвинута в магазине; разработайте речь для представления членов в магазине, чтобы сотрудники могли более естественно продвигать услуги по пополнению членства.
Например, когато Xibei Noodle Village насърчава членове, то има специални думи. горните са 12 трика за управление и оттичане на 12 магазина, всеки от които е на място, и процентът на влизане на клиенти ще се увеличи значително. Пчти пъти гостите се оплакват, че клиенти не влизат в магазина за консумация, наистина, не сте направили добра работа по подготовката за оттичане.
