酒店餐厅的餐桌和椅子，酒店应提供的辅助功能应包括：商务中心、会议室、餐厅、宴会厅、健身房、游泳池、超市、多功能厅、医疗办公室、物流室等。
澳大利亚酒店餐厅的餐桌和椅子 - 这里我们重点介绍酒店餐厅/宴会厅：餐饮功能非常重要。除了为酒店客人服务外，还需要考虑外部运营。布局应便于内外流动，并且组织要流畅。它通常设置在底部平台靠近庭院的地方。此外，高层酒店的顶层也是餐厅和酒吧的好位置。在配置方面，应考虑房间数量、宴会厅的大小、其他设施的承载能力以及现有餐饮设施的规模，以找到酒店餐饮设计的切入点。
酒店内设有全日餐厅、中餐厅、西餐厅、酒吧及咖啡厅等，餐厅的大小越大，人均面积就越大。酒店餐厅餐桌和椅子-小型宴会厅小型宴会厅约50~100平方米，中型宴会厅约200平方米，大型宴会厅可达到500~700平方米，大型宴会厅设计应考虑灵活分割与整体使用，有专门的宴会厨房，房间一般为柱距空间，净高超过5米。
另外，因为要存放大量的家具和道具，所以存储空间一般占宴会厅面积的20%到25%，而且位置需要方便搬运，快速转换可以增加宴会厅的使用效率，宴会厅与厨房存储之间的服务流线布置影响服务效率，必须完全分离于客流线，有两种布置方式，一种是以服务流线为轴，将规模较大的宴会厅围绕在服务流线周围。
服务流程是短的；另一个是以嘉宾流程为轴心安排宴会厅，服务流程沿着周边设置，而服务流程较长。使用宴会厅时，客人无法直接看到视线流程的物流部分，因此他们通常会在通往服务区的门口处做出错位的处理或走道。宴会厅的前区应有足够的空间。每个大厅的门厅应独立设置，带有衣帽间和信息台，并通过清晰明确的识别系统促进使用的流畅性。
