Ya sea que seas un restaurante, una cafetería/coffeeshop, un bar o un hotel (o cualquier otro lugar de alojamiento), quieres aprovechar al máximo tu propiedad con lo mejor posible.mobiliario para restaurante. Con tantas opciones de comida disponibles para los clientes hoy en día, la competencia es feroz y por lo tanto querrás aprovechar al máximo tus instalaciones para asegurar que tus clientes reciban la mejor experiencia posible. Y, por supuesto, cualquier propietario de restaurante querrá que su espacio esté lleno hasta la última gota de clientes felices. Sin embargo, hay una arte en aprovechar al máximo tu recinto sin apretujar a tus clientes como gallinas de corral! Es una jugada delicada, así que sigue leyendo para ver nuestros consejos y trucos para maximizar el espacio de mobiliario de tu restaurante.
Las primeras impresiones importan
To drive the illusion of making your front of house space look bigger, choose light paint colors and any fabrics. Remember, this is the first area your potential diners will see and if from the outside looking in, they aren’t taken, they may decide to carry on walking, not even stepping foot inside. It’s important to make sure your restaurant furniture is in good condition with your finest pieces nearest the front – Paying customers will not be enticed by old beaten chairs and scratched table tops.
尺寸确实很重要
不同的场地和品牌都有不同需求，不会都想要传达相同的氛围。例如，在非正式场合或快餐店，吞吐量极高，而在另一端，你的高档餐厅则强调长而精致的环境，因此这些场所的布局将完全不同。
Dentro del segundo, puedes apostar a la baja que los clientes no querrán estar apretados como sardinas. Es importante que los comensales se sientan cómodos en su entorno y para ti crear una atmósfera que sea abierta, amigable y espaciosa — incluso si tu local no está hecho del metro cuadrado de tus sueños. Mientras que en un entorno de comida rápida puedes permitirte que la distancia entre las mesas sea más cercana y menos cómoda. La disposición para banquetes funciona particularmente bien en este tipo de local.
当然，场地的大小将决定你的场地可以舒适地容纳多少就餐者。然而，建议每个就餐者占据约600mm的宽度，并且每个就餐者之间至少需要一个人的空间。建议餐厅/墙壁之间应留有大约700-800米的空间，以确保顾客有足够的空间舒适地推动椅子后退并穿过场地。
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