Tabela de jantar e cadeiras do restaurante do hotel, as funções de apoio do hotel devem incluir: centro de negócios, sala de reuniões, restaurante, salão de banquete, ginásio, piscina, supermercado, sala de múltiplos usos, escritório médico, sala de logística e assim por diante.
Restaurante do hotel australiano com mesas e cadeiras - aqui o foco está no restaurante do hotel / salão de banquetes: A função de catering é muito importante. Além de servir os hóspedes do hotel, também é necessário considerar a operação externa. Deve ser conveniente para o fluxo interno e externo no layout e organização fluida. Geralmente é disposto no podiço inferior perto do jardim. Além disso, o topo do hotel alto também é uma boa localização para restaurantes e bares. Em termos de configuração, o número de quartos, o tamanho do salão de banquetes, a capacidade de carga de outras instalações e a escala das instalações de catering existentes devem ser considerados para encontrar o ponto de entrada para o design de catering no hotel.
酒店内设有全日餐厅、中餐厅、西餐厅、酒吧及咖啡厅等，餐厅规模越大，人均面积就越大。酒店餐厅餐桌和椅子-小型宴会厅小型宴会厅约50~100平方米，中型宴会厅200平方米，大型宴会厅可达到500~700平方米，大型宴会厅设计应考虑灵活分割与整体使用，有专门的宴会厨房，房间通常为柱距空间，净高超过5米。
In addition, because a large amount of furniture and props are to be stored, the storage space generally accounts for 20 to 25% of the area of the banquet hall, and its position needs to be conveniently carried. The rapid transition can increase the utilization efficiency of the banquet hall. The service streamline arrangement between the banquet hall and the kitchen storage affects the service efficiency and must be completely separated from the guest streamline. There are two ways to organize, one is the service streamline as the axis, and the size ballroom is arranged around the service streamline.
A linha de serviço é curta; o outro é organizar o salão de banquete com a linha de serviço dos convidados como eixo, a linha de serviço é estabelecida ao redor do percurso, e a linha de serviço é longa. Ao usar o salão de banquete, os convidados não podem ver diretamente a parte logística da linha de visão, então eles geralmente tratam erradamente ou criam um corredor na entrada que leva à área de serviço. Deve haver espaço suficiente na área frontal do salão de banquete. Os vestíbulos de cada salão devem ser organizados independentemente, com um vestiário e um guichê de informações, e promover a fluidez do uso com um sistema de identificação claro e compreensível.
