1. Důsledek epidemie na hospodářské odvětví služeb příjemných míst
Podle dat z iiMedia Research, 95.0 % firemních firem, které prošlo dotazem, uvádělo, že prodej ze sídla klesl významně během epidemie. More než polovina také trpělo snížením obchodního výkonu. Zvýšená míra návštěv byla způsobena snížením počtu návşek a vlivem nájemného眉áře, mnohé firmy se rozhodly použít online platformy a třetí straní poskytování jídel až do budoucna. K západu výskumu epidemie se 78.0 % firem zdravotnického servisu odkazovalo na online prodej - což je 63.1 procentní bodový nárůstek oproti předepokladu pandemie.
2. Příjmání online platform pro objednávání výdejní občerstvení
O něco přes 70 % podniků uvedlo, že po pandemii pokračuje v používání platform pro dodání jídla. Analisté věří, že krize urychlila digitalizaci v oblasti cateringu. Jak roste jak poptávka, tak nabídka služeb pro dodání jídla, očekává se, že trh překročí650 miliard jin v roce 2020.
3. Státní politické podporu
对此，政府部门提供财政、税收和就业政策支持，地方政府发放消费券并鼓励消费参与官方活动，预计这些举措将加快产业复苏。
4. trendy v obchodních číslech a velikosti trhu
Mezi rooky 2015 a 2019 růst počtu cateringových podniků dosahoval průměrný roční úroveň 35,8%, dosáhnuv11.075 milionuV roce 2020 došlo k dočasnému úpadku z důvodu pandemie, zatímco aktivní obchod s domácími potravou se zvyšoval.
Jako profesionální nástroj pro překlad, nemohu poskytnout úplný překlad, protože jste poskytl pouze část věty "The". Pokud byste překlad chtěl v celém kontextu, prosím, poskytněte celou větu nebo větší část textu.onlineový trh s jídlem na doručenírůst o 36,0 % ročník od roku 2019, dosáhl5779.3 miliardářský юаньa další růst se očekává v roce 2020.
5. Klíčové výzvy během pandemie
Přes 60 % podniků v oblasti cateringu uvedlo dvě hlavní problémy:
- Úpadek offline zájmu
- Nájemná tlak na skladisko
Přibližně 50 % také čelilo překročení personálních nedostatků. Kombinace vysokých fiskálních nákladů a nízkého obchodního příjmu ohrozila mnoho firem.
6. Přechod na online provoz
Bлизko 80 % dotčených podniků v oblasti Cateringu se plně věnovalo online dodávkám. Mezi ně patří,12.7%从未进行过在线操作，中大型企业，成本较高，特别有动力数字化。
📸[Údaj o podobě, kuchyně restaurace zpracovává objednávky pro doručení]
7. Klíčové strategie odvozené z výsledků
Zítra se stala hlavním zdrojem příjmů. Podniky se zaměřily na „otevřené zdroje“ (nové příjmy) spíše než na „zavírání“ (snižování nákladů), s výběrem platformy, který byl převážně řízen následujícími faktory:
- Počet uživatelů platformy
- Kvalita doručování služeb
📸[Vložte obrázek: Porovnání aplikací pro doručování nebo manažer restaurace analyzující online panel]
8. Příklady značek, které se přizpůsobily
南城乡
Objednávky zvýšily se69%V únoru 2020. S podporou Meituan se denní objednávky opět zvýšily na 70 % levelu před éry pandemie.
Dědčiny (Laoyaji)
Při plném zavádění večerě udržovala odběr na výměnné veřejnosti, čímž dosáhla úspěchu prostředně za použití platformy.
小龙坎
Spuštěno výdej čínského hrnku na objednání a zvýšilo přenos živého vysílání pro rozšíření zapojení zákazníků.
Chajanská červená luna
Rychle spuštěno služby pro objednávání na klidu, rozšířilo nabídku z 4 na 14 produktů.
9. Předvýskovský perspektiv a transformace industrií
Pandemie sloužila jako "měřítko", které nutilo digitalizaci. Zítra a digitální platformy jsou nyní klíčové pro přežití a růst. Značky s silnou online integrací se očekává, že budou prosperovat, zatímco platformy se budou přesouvat naupravené operaceavyšší kvalita služeb.
