Nějaký je vysoký procent úspěšnosti vaşařování ve vašem restaurantu? Proč zákazníci procházejí vaшou dům a odsedění? Je váším skutečným cílem využít samotného restauranta k přiláhat zákazníků? Přečtěte si tento článek, aby zvěděli triky pro odvodu ve 12 restauracích. Učte se triky pro odvodu ve 12 restauracích. Jakmile budete postupovat příslušně v instrukcích, procent úspěšnosti vaşařování se zvýší signifikantně.
1 Jak zvýšit návštěvnost zákazníků a konverze?
První trik na odvodnění: nástěnná tabule u dveří Nástěnná tabule u dveří je nejvýraznější místo, kde umístit nejdůležitější informace.
Výstupní signáda je zobrazena takto? Jak se vyskytuje? Tento je offline obchod. Jak zobrazit a představit jeho nejvýznamnější informace: Přemýněte si. Na první pohled to vychází i online. Like, veřejná čísla a malé programy, rozdíl je v tom, že platforma je online, a informační nosici není fyzická větafaktora a papír, ale web stránka. To je stejně jak se musíte rozhodovat o tom, jak umístět a představit nejvýznamnější informace a hlavní informace. Hlavní informace zahrnují: logovou symbol, název, cenovku, modely expozice, nové produkty, slevy, reklamy, celebrity endorsements, případné platební řády atd. Vstupní signáda pro různorodé prodejny by měla postupovat takto: log a název musí být dostatečně velký, vstupní signáda musí obsahovat kategorii prodálek, vstupní signáda by měla být vytvářet proklamaci barvy (např. желтá, zelená, bílá, etc.), pokud vstupní signáda je dostatečně velká, můžete také použít reklamatické slogany.
Drainage driller: door window. The shop window, which is situated below the signboard, serves as the larger display area of the store, aiming to showcase as much information as possible to attract customers.
Není možné zahrnout následující:
(1) Obrázky ze signaturních jídel, jako jsou fotografie břicha Ba Nu, pečených paprik šéfa Fei atd.
(2) Zobrazení důvěryhodných doporučení v obchodě, jako jsou doporučení CCTV, veřejné recenze pěticiferných obchodů atd.
(3) 商店最新折扣信息
(4) Pokud to povolení dovolí, můžete ho vystavit u dveří. Třetí trik na odvádění vody: použijte oblečení pokladníka, abyste upoutali pozornost. Mnoho restaurací nevěnuje pozornost oblečení pokladníka.
Příslušníci jezika jsou sehr informální. Přes výraz "Vítejte na návštěvu, naše rodina má xxx" než se postaví, nevyjímají nič dalších slov, pomyslíte, je to tak běžné a nevýrazné. Jak si vytáhnout zákazníky? Prvního rádu, oblek příslušníka musí mít invazivní barvy, jako bílá Ostravská mlýně, takže zákazníci cítíte clean a spokojeni, a Baru má yellow oblek, který si západní zákazníky všimne.
Čtvrtý trhovací trik: změňte název ošetřitele. V očíchěm většiny lidí se status ošetřitele je velmi nízký, ale na první pětina, když zájemci přijíždějí do restaurace k obědnutí, musíme poskytnout kvalitní jídla, ale také udělat zájemce cenným, pak změňte název ošetřitele, můžete zvýšit důvěru zájemců. Někdy se používá jméno "Mao Xiaomei" pro ošetřitele v restoranu Xibei, "Maodu Hotpot Expert" pro ošetřitele v restoranu Baru, "Longmeier" pro hotpot Xiaolongkan, což vyskytuje vysoký stav nebo alespoň výrazný sense kvality.
5. První trik odvodu: používání plakátů, kulturních stěn, vysokých flagů k odvodu. Po průchodu的客户 do obchodu by měl být možné cítit maximálně rozložení restaurace. Signaturní jídela obchodu, hlavní speciality produkty a závazky musí být převzaty do materiálu pro výstavbu v obchodě. Např. zemědělské matériové prvky, hlavní obrazová屏幕 na stěně, plakáty, vysoké flagy na stropě, vertikální reklama na baru atd.
排水第六招：利用明档进行排水，明档是最佳视觉和感官体验区，顾客看到明档时，可以同时调动“视觉、嗅觉、触觉”等，并从多方面感受到餐厅的特色文化。
Na současnosti existuje dva typu úpravy s filem Ming. První je direkt u dveře, což je užitečnější pro malé obchodní domy. Druhý je v interiéru. Obchodní domy a ulicové prodejny mohou být využity. Chuďář Feiho chilík fritovaného masa je umístěn u dveře, takže zákazníci mohou stát tam. Kromě toho, Chuďář Fei není pouze Ming Dang, ale také vyskytuje mnoho frischých ingredience v oblasti Ming Dang.
7. Sedmý délční koupě: Použijte vystřebávání z hlediště a chutí z hlediště k délčímu koupě, mnoho restaurace budou hrát, ale mnoho restaurací je rozložené, neexistuje systémický specifikát, na pr实质, hudební prostore zámečku od rána, včetně obědů, večera můžete si vybrat různé hudební prostory podle tónu značky.
Dobrá hudba může udělat zákazníky šťastnými jak fyzicky, tak duševně. Zadruhé, chuť restaurace je také fatální sváděcí faktor, který přitahuje zákazníky, jako je chuť smaženého kuřete KFC a vůně kávy Starbucks. Povídá se, že aby Starbucks umožnil, abyste cítili vůni kávy z deseti metrů vzdálenosti, Starbucks nikdy neblokuje chuť kávy, jen aby zajistil jemnou vůni kávy.
8. trik na odvádění vody: odvádění vody, které „vytváří neočekávanou zkušenost“ Co je neočekávaná zkušenost? Například mnoho restaurací nemá toalety, ale McDonald's a KFC je mají zpravidla. Například Laoxiang kuře se používá jako rychlé jídlo, ale v nejnovější verzi obchodu s Laoxiang kuřetem jsou profesionální zrcadla na make-up pro ženy. Zásadně zvýší pověst značky a loajalitu zákazníků.
第九个排水技巧：“创造超级菜单”排水 菜单的重要性不言而喻，那么什么是超级菜单呢？超级菜单的前提是：强引导、强展示、强说服。我们经常在商场购物，总会收到很多餐厅的菜单，那么你的菜单如何从众多菜单中脱颖而出呢？你的菜单必须突出推荐菜品、信任背书、文案撰写、必点菜品等。比如飞哥的辣椒炒肉菜单用了半页多来介绍招牌菜和信任背书文案。
Desátá trik pro odvětví odtoků: "Ukládejte osobní číslo" odtoky a větráče Xibei Nudlová vesnice použily osobní účty obchodu k přidání 5 milionů zákazníků do manažera WeChatu. Tímto způsobem můžete dosáhnout uživatelů přímo a můžete také vytvořit komunitu, kde mohou zákazníci účastnit se speciálních akcí a hlouběji interagovat s zákazníky.
Jak navrhnout obchod s plusovou prachovou puškou? Možné řešení:
(1) dáty
(2) slevy
(3)оставка jídla à la carte
04, vybrané dávky
(5) 幸运抽奖之王餐。
在排水之前，请确保设计一张排水海报。该海报详细说明了添加朋友后可以享受的特权。第二是设置词语，例如：“你好，我们的商店创始人重视我们的服务和产品质量，所以我们将在每张桌子上放上老板的个人微信，并将创始人的微信添加到您的手机中，以便您立即获得优惠。xxx折扣。他将邀请您加入我们的商店群组，并为您未来的用餐订单提供折扣。如果您推荐我们给您的朋友，您可以获得40%的折扣，即您可以节省大约100元，这非常划算。如果您是通过旅行的人推荐的，那么每个人只能使用一次40%的折扣券，下次用餐时可以使用。这次促销活动仅持续一个月，仍然非常有价值。一个月后不会有这样的活动。让客户主动添加您，并且让您主动地推荐给您。
Jednaundertýsi druhá technika odvodu: Odvod s "Představením jídel" Zatímco zákazníci jedí, zatímco užívají si chutné jídlo, stále si užívají služeb v obchodě. Je nutné zvážit, s jakými problémy se noví uživatelé setkají, jaké služby starší zákazníci chtějí více a zlepšit služby během jídla. Například přizpůsobit výhradní řeč pro signaturové jídlo a povinné jídlo a představit metody jídla.
Například, v soudu Wangshun je krevní balónová káva s rybí hlavou jasně popisuje osm kroků jedléry ryby na menu a na stolním stojanu. Když however, odborný servis přidá signaturní krevní balón, bude stále podtrhávat jej a umožňuje zákazníkům cítit, že je služba hodna. Svéž bude vytvářet reputaci. Pokud je vytváříte hot pot, můžete také aktivně pomoci zákazníkům s objednáním výčepů. Uživatel ne允许u chodit po místě, když užívá. Staff by měl pravidelně upozorňovat na potřeby zákazníků ve místě, jako například přidávat vodu do vody a poskytnout dobré služby ve místě.
Twelfth drainage trick: drainage with "member recharge bait" Set up a membership bait for drainage. For example, if the bait contains more than 200% of the meal amount, you can enjoy the in-store consumption exemption, and the amount can be used normally; you can enjoy lower discounts when you recharge; you can get rewards when you recharge; Activities; members can enjoy the ultra-low-price experience of a certain product, such as the original price of 59 dishes, only 9.9 yuan each time after becoming a member.
Není doporučeno, že členství, jako: něco, co je potřeba oplatit 299, aby se stalo dětským členem v obchodě, může se jednou měsíce objednat steaks v hodnotě 59, můžete si je direkt z obchodu odbýt, jednou měsíce se nezvyšuje. Využijte cenové slevy pro členství v obchodě, priority pro nové produkty, exclusivní služby VIP členů a poskytněte 50% slevu pro VIP. Přesunout se z obchodu do e-commerce obchodu s členstvím bude soustřešňovat se na servisování plátěcích členů. Před začátkem oplata členství si vytvořte první manuel o členství a přehled o službách členů, takže uživatelé mohou stimulovat konverzi, když se zvěstnou přehled o službách členů, i když se nezvyšuje konverze členství v obchodě; připravte speech o výměně členství pro obchod, takže zaměstnanci obchodu budou moci promovovat top-up služby členství u uživatelů méně naturalně.
Například, když mávne Xibei Noodle Village výběr členů, má speciální slova. Následující jsou 12 trick operace a drenáže 12 prodejních míst, každé z nich je ve správném stavu, a celkový průměr příležitostí pro zákazníky bude výrazně zvýšen. Mnohokrát píší o tom, že zákazníci nevstupují do prodejny k utěžení spotřeby, naopak, jste si začínají s přípravou drenáže nesprávně.
