Hotelrestaurant-Tisch und Stuhl, die unterstützenden Funktionen des Hotels sollten folgende Einrichtungen umfassen: Geschäftszentrum, Konferenzraum, Restaurant, Banquetthalle, Fitnessraum, Schwimmbad, Supermarkt, Mehrzwecksaal, Arztpraxis, Logistikraum und so weiter.
Australische Hotel-Restaurant-Tisch und Stühle - hier konzentrieren wir uns auf das Hotelrestaurant/Banquetzimmer: Die Essensverpflegung ist sehr wichtig. Neben der Bereitstellung für die Hotelgäste muss auch die externe Operation berücksichtigt werden. Es sollte eine bequeme Verkehrsmöglichkeit für Innen- und Außenverkehr im Layout und in einer strukturierten Organisation bieten. Es ist normalerweise in der unteren Podiumsregion nahe dem Hof angeordnet. Darüber hinaus ist der Obergeschoss eines Hochhauses auch ein gutes Standort für Restaurants und Bars. Was die Konfiguration betrifft, sollten die Anzahl der Zimmer, die Größe des Banquetzimmers, die Belastungskapazität anderer Einrichtungen und das Ausmaß der bestehenden Essensverpflegungsanlagen berücksichtigt werden, um den Eingangspunkt für das Essensdesign im Hotel zu finden.
Es gibt in verschiedenen Bereichen des Hotels全时餐厅、中餐厅、西餐厅、酒吧和咖啡馆。Je größer die Größe des Restaurants, desto größer die pro-person-Fläche.
Darüber hinaus, da eine große Menge an Möbel und Bühnenaccessoires aufbewahrt werden muss, beträgt der Speicherbereich in der Regel 20 bis 25 % des Flächeninhalts des Festsaals und seine Position muss für den einfühlsamen Transport geeignet sein. Die schnelle Umstellung kann die Nutzungseffizienz des Festsaals erhöhen. Die Dienstleistungsstrategie zwischen dem Festsaal und dem Küchenlager muss die Dienstleistungsstrategie beeinflussen und muss vollständig von der Gästestrategie getrennt sein. Es gibt zwei Möglichkeiten der Organisation, eine davon ist, dass die Dienstleistungsstrategie als Achse dient und der Festsaal um die Dienstleistungsstrategie herum angeordnet wird.
Die Serviceleitung ist kurz; das andere ist die Anordnung des Banquet halls mit der Gästeschleife als Achse, die Serviceleitung ist entlang des Perimeters angeordnet und die Serviceleitung ist lang.
