Ya sea que seas un restaurante, una cafetería/coffeeshop, un bar o un hotel (o cualquier otro lugar de recepción, por supuesto), quieres aprovechar al máximo tu propiedad con lo mejor posible.muebles para restauranteHoy en día, con tantas opciones de comida disponibles para los clientes, la competencia es feroz y por lo tanto, querrás aprovechar al máximo tus instalaciones para asegurar que tus clientes reciban la mejor experiencia posible. Y, por supuesto, cualquier propietario de restaurante querrá que su espacio esté lleno hasta la última gota de clientes felices. Sin embargo, hay una arte en aprovechar al máximo tu local sin apretujar a tus clientes como gallinas en una jaula. Es un equilibrio tan delicado, así que sigue leyendo para ver nuestros consejos y trucos para maximizar el espacio de mobiliario de tu restaurante.
First impressions count
Para desvanecer la ilusión de hacer que tu espacio de recepción parezca más grande, elige colores de pintura claros y cualquier tipo de tejidos. Recuerda, este es el primer área que verán tus posibles comensales y si, mirando desde el exterior hacia el interior, no son atraídos, es posible que decidan seguir caminando, sin siquiera entrar. Es importante asegurarse de que tu mobiliario de restaurante esté en buen estado, con tus mejores piezas más cerca de la entrada – Los clientes pagantes no serán atraídos por sillas viejas y abolladas y mesas con rayas.
尺寸确实很重要
Diferentes espacios y marcas tienen diferentes necesidades y no todas querrán proyectar la misma vibra. Por ejemplo, en un entorno informal o un establecimiento de comida rápida, el tráfico es extremadamente alto, mientras que en el otro extremo del espectro, los establecimientos de alta cocina promueven un ambiente largo y exquisito, por lo que el diseño de estos espacios será completamente diferente.
En el último caso, puedes apostar tu lastre de que los clientes no querrán estar apretujados como anguilas en un filete. Es importante que los comensales se sientan cómodos en su entorno y que para ti se cree una atmósfera abierta, amigable y espaciosa, incluso si tu lugar no tiene la extensión de tu sueño. Mientras que en un entorno de comida rápida puedes permitir que la distancia entre las mesas sea más cercana y menos cómoda. La disposición para banquetes funciona especialmente bien en este tipo de lugares.
Obviamente, el tamaño de tu local determinará cuántos comensales puede acomodar cómodamente. Sin embargo, se recomienda que cada comensal tenga aproximadamente 600 mm de ancho, con comensales separados por al menos la anchura de una persona. Se aconseja que haya alrededor de 700-800 mm de espacio entre los restaurantes/ paredes para asegurar que tus clientes tengan suficiente espacio para moverse cómodamente con sus sillas y recorrer el local.
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