مطعم الشاي، كيف تفتح مطعم الشاي

مطعم الشاي، وهو مطعم سريع الأكل ذو أصول هونغ كونغ، يقدم وجبات غدائية بأسلوب غربي مع مزيج من الخصائص الهونغ كونغية، وهو مكان شائع لوجبات الطعام في هونغ كونغ. مع حركة سكان هونغ كونغ وانتشار ثقافة هونغ كونغ، من غير الصعب إيجاد مطاعم الشاي خارج هونغ كونغ. من غير المألوف وجود مطاعم الشاي في الصين وفي المناطق الصينية في الخارج.

تزيين مطعم الشاي يجب ألا تكون السقف ثقيلًا جدًا: مطعم الشاي هو مكان للناس لتناول الطعام بشكل عفوي. إذا كان السقف سميكًا جدًا، فسيعطي الناس شعورًا بالكآبة. إذا كان مستوحى من الألوان الداكنة، فسيجعل الناس يشعرون بالخطر مباشرةً ويصعدون إلى "الاختناق". يجب ألا تكون أرضية المطعم مربعة الشكل: انتبه إلى العديد من المطاعم، من السهل العثور على أن أرضياتهم غالبًا ما تكون لونًا موحدًا أو حتى نعمة بطبقات الأرضية، إذا استخدم المصممون العديد من الأنماط المربعة أو حتى الألوان الداكنة، فقد يؤدي ذلك إلى اختلافات بصرية بين الضيوف الذين يأتون إلى المتجر.

تصميم مطعم الشاي

1. 照明：餐桌上的照明最好用吊灯，当然也可以选用嵌入天花板的照明。餐厅的照明一定要柔和一些，这样才能增加用餐的气氛，加强家人之间的情感交流。餐厅的照明应该以白炽灯为主，使用可调光的灯具来保持灯光的弹性。用餐时使用低亮度的照明可以感觉浪漫舒适，而在其他时间则可以使用明亮的光线。此外，安装的位置不能直接暴露在食客的视线中，否则可能会显得不雅观，影响用餐的心情。

2. 餐厅的颜色应该以明亮为主，因为家人的能量来自于食物。由于餐厅是一个吃饭的地方，所以与家庭财富有很大的关系。餐厅应该用明亮的颜色和灯光来增加能量。墙壁的颜色应该主要基于优雅。例如，灰色和白色不能太刺眼，尽可能少用，也可以选择一些明亮而清晰的颜色，增加温暖感，同时也提高顾客的兴趣。茶餐厅装修

كيف تفتح مطعمًا لتناول الشاي

في الظهيرة، كل مطعم للشاي لديه وجبة عمل ليلة تجارية، والتي تشمل عادةً حلوى أو مرق، وطعام أو نودلز، وأطباق جانبية، وسلطة، أو فاكهة. السعر يتراوح من عشرة يوانات إلى عشرين يوانًا، والتنوع في الأصناف كبير، وكمية الخضروات وفيرة، والسعر معقول.

2.非用餐时间，顾客可从茶餐厅选择热饮、冷饮、现场冲调的各类茶饮、果汁、奶茶等，并可查看茶餐厅是否可开动，咖啡需现磨，饮品需现做，调制时最好选用新鲜食材，制作时需煮熟，最重要的是口感要细腻，同时搭配小份三明治或中西式小吃。