Ya sea que seas un restaurante, cafetería/coffeeshop, bar o hotel (o cualquier otro lugar de huéspedes para el caso), te gustará aprovechar al máximo tu propiedad con lo mejor posiblemuebles de restaurante. Con tantas opciones de comida disponibles para los clientes hoy en día, la competencia es feroz y por lo tanto querrás sacar el máximo partido a tus instalaciones para asegurar que tus clientes reciban la mejor experiencia posible. Y, por supuesto, cualquier propietario de restaurante querrá que su espacio esté lleno hasta la última gota de clientes felices. Sin embargo, hay una arte en sacar el máximo partido a tu recinto sin apretujar a tus clientes como pollos de corral. Es una jugada delicada, así que sigue leyendo para ver nuestros consejos y trucos para maximizar el espacio de mobiliario de tu restaurante.
Las primeras impresiones cuentan
Para crear la ilusión de que el espacio de la entrada de tu restaurante parece más grande, elige colores de pintura ligeros y cualquier tipo de tejidos. Recuerda, esta es la primera área que verán tus posibles clientes y si de fuera miran hacia adentro y no se sienten atraídos, podrían decidir seguir caminando, sin siquiera pisar el interior. Es importante asegurarse de que tu mueble de restaurante esté en buen estado, con las piezas más finas cerca de la entrada – los clientes no serán atraídos por sillas viejas y mesas arrugadas.
El tamaño realmente importa
Todos los venues y marcas tienen diferentes necesidades y no querrán representar necesariamente la misma atmósfera. Por ejemplo, en un ambiente informal o en una establecimiento de comida rápida, el flujo es extremadamente alto, mientras que en el otro extremo de la escala, los establecimientos de alta gama promueven un ambiente largo y exquisito, por lo que el diseño de estos venues será completamente diferente.
En el último caso, puedes apostar tu last dollar que los clientes no querrán estar apretujados como los sardines. Es importante que los comensales se sientan cómodos en su entorno y para ti crear un ambiente abierto, amigable y espacioso, incluso si tu lugar no tiene la superficie de tu sueño. Mientras que en un entorno de comida rápida puedes permitir que la distancia entre las mesas sea más cercana y menos cómoda. La disposición para banquetes funciona especialmente bien en este tipo de lugares.
Obviamente, el tamaño de tu local determinará cuántos comensales tu local puede sentar cómodamente. Sin embargo, se recomienda que cada comensal reciba aproximadamente 600mm de ancho, con comensales separados por al menos la anchura de una persona. Se aconseja que haya alrededor de 700-800m de espacio entre restaurantes/muros para asegurar que tus clientes tengan suficiente espacio para moverse cómodamente con sus sillas y caminar por el local.
Después de leer este blog, ¿quiere saber más sobre nosotros? Por favor, contáctenos para obtener más información.
