რა გავართავთ თქვენი რესტორანის ფართობი მაქსიმუმად

إذا كنت مطعمًا، مقهى / مقهى القهوة، بار، فندق أو حتى أي مكان خدمة للضيافة آخر (أو ما إلى ذلك)، سترغب في استغلال عقاراتك بأفضل إمكانية ممكنةსაჭმევი ადგილის ხიდანაბა. 由于现在客户有很多餐饮选择，竞争激烈，您希望充分利用您的场所，确保您的客户提供尽可能最好的体验。当然，任何餐厅老板都希望他们的空间被快乐的顾客填满！然而，在不把顾客塞进电池鸡笼的情况下充分利用您的场所是一门艺术。这是一场如此微妙的平衡行为，所以继续阅读以了解我们关于最大化餐厅家具空间的提示和建议。

პირველი შთაბეჭდილებები მნიშვნელობას აქვთ

To drive the illusion of making your front of house space look bigger, choose light paint colors and any fabrics. Remember, this is the first area your potential diners will see and if from the outside looking in, they aren’t taken, they may decide to carry on walking, not even stepping foot inside. It’s important to make sure your restaurant furniture is in good condition with your finest pieces nearest the front – Paying customers will not be enticed by old beaten chairs and scratched table tops.

ზომა თანდათანობით მნიშვნელოვანია

不同的场馆和品牌都有不同的需求，不可能都想要传达同样的氛围。例如，在一个非正式的场合或者快餐店，吞吐量极高；而在另一端，你的精致餐饮场所则推广一种漫长而精致的体验，因此这些场馆的布局将会完全不同。

在后者中，你可以打赌你的顾客不会想要像沙丁鱼一样挤在一起。重要的是，食客们感到他们周围的环境舒适，并且你创造了一个开放、友好和宽敞的氛围——即使你的场地不是你梦想中的面积。而在快餐环境中，你可以负担得起桌子之间的距离更近，不那么舒适。宴会座位在这种类型的场所特别有效。

显然，您的场所的大小将决定您的场所可以舒适地容纳多少食客。然而，建议每位食客的宽度约为600毫米，每个食客之间至少相隔一个人的宽度。建议餐厅/墙壁之间应有大约700-800毫米的空间，以确保您的顾客有足够的空间舒适地推动椅子并穿过场所。

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