Whether you’re a restaurant, café/coffee shop, bar or hotel (or any other hospitality venue for that matter) you will want to make the most of your real estate with the best possiblemóveis para restauranteCom tantas opções de refeições disponíveis para clientes hoje em dia, a competição é acirrada e, portanto, você desejará tirar o máximo proveito de seu local para garantir que seus clientes tenham a melhor experiência possível. E, claro, qualquer proprietário de restaurante gostaria que seu espaço estivesse cheio de clientes felizes. No entanto, há uma arte em maximizar o seu local sem encher seus clientes como galinhas em uma gaiola! É uma balança tão delicada, então continue lendo para ver nossos conselhos e dicas para maximizar o espaço do seu móvel de restaurante.
As primeiras impressões contam
To drive the illusion of making your front of house space look bigger, choose light paint colors and any fabrics. Remember, this is the first area your potential diners will see and if from the outside looking in, they aren’t taken, they may decide to carry on walking, not even stepping foot inside. It’s important to make sure your restaurant furniture is in good condition with your finest pieces nearest the front – Paying customers will not be enticed by old beaten chairs and scratched table tops.
尺寸确实很重要
Diferentes locais e marcas têm necessidades diferentes e não todas querem transmitir a mesma atmosfera. Por exemplo, em um ambiente informal ou em uma lanchonete fast-food, a capacidade de processamento é extremamente alta, enquanto, no outro extremo da escala, seus restaurantes de luxo promovem um ambiente longo e requintado, então a disposição desses locais será completamente diferente.
Dentro do último, você pode apostar seu último centavo que os clientes não vão querer ser empilhados como amêijoas. É importante que os clientes se sintam confortáveis nos seus arredores e que você crie uma atmosfera que seja aberta, amigável e espaciosa - mesmo que o seu local não seja composto pelo espaço de seus sonhos. Enquanto isso, em um ambiente de fast food, você pode permitir que a distância entre as mesas seja menor e menos confortável. A situação de assentos para banquetes é particularmente eficaz neste tipo de local.
Obviamente, o tamanho do seu local determinará quantos comensais o local pode acomodar com conforto. No entanto, é recomendado que cada comensal tenha cerca de 600mm de largura, com cada comensal separado por, no mínimo, a largura de uma pessoa. É aconselhável que haja cerca de 700-800m de espaço entre os restaurantes paredes para garantir que seus clientes tenham espaço suficiente para confortavelmente empurrar suas cadeiras para trás e andar pelo local.
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