快餐桌椅材料
1. 1. 快餐桌椅的桌面材料选择 消费者餐桌椅的桌面分为防火板面、三聚氰胺板面、玻璃钢板面、钢化玻璃板面和大理石板面。防火板面材料广泛应用于高档快餐店。防火板面上的快餐厅具有大颜色选择性、强大的防火和耐高温特性、高颜色稳定性和高表面耐磨性等特点，深受餐馆采购人员的青睐。在快餐厅的材料中，三聚氰胺板面的质量最低，表面容易褪色、破裂和腐蚀。然而，由于其低材料成本和易于制造，低端产品制造商经常使用三聚氰胺板作为原料，更甚者将三聚氰胺板用作防火板。购买时也需要注意识别。钢化玻璃钢板面逐渐兴起。这种桌面易于清洁且底面可喷涂。它在一些高档餐馆中很受欢迎。在选择时要注意玻璃边缘的生产，应尽可能光滑，没有尖锐角落。
2，快餐桌椅的椅子材料選擇。在快餐店中，快飲餐桌椅的常用餐椅是曲線木質椅、纖維玻璃椅和鋼木椅。曲線木質椅耐用、形態多樣、簡潔優雅，已成為快餐店的首選。FRP椅目前僅用於學校食堂和公共場所，不建議用於快餐店。鋼木椅材質較低，選擇時應謹慎。
3，餐廳桌子和椅子的結構選擇大致分為兩種類型：連接結構和分離結構。連接結構容易安裝，但不易移動，舒适度不高。較高級的快餐餐廳桌子和椅子不再使用連接結構。分離結構容易混亂，顧客移動後需要重新調節，增加 waiter 的工作量，但分離結構容易移動和重新組合，舒适度更高，也是快餐餐廳的首選。
當選擇建築材料時，要更多關注建築的設計合理性及其穩定性。
若為鋼框架結構，必須注意鋼框架的牆厚。
餐桌和椅子相對固定，使餐廳的氛圍看起來整潔有序，不會凌亂。如果有空餘空間，或者餐廳有零食部門和其他機構，可以放置相應的圓桌或方桌、單椅，方便客人聚在一起或單獨用餐，為餐廳創造一個溫馨的用餐環境。
第三種快餐店餐桌椅佈置方案：由於快餐店面積相對較小，快餐店最好使用輕便可移動的快餐桌椅。空間的限制下，桌椅的移動提供了更多可用空間。方形桌椅並排放置，整齊美觀，一張方形桌可容納8位客人，再加上一張可移動的快餐椅可增加到10人。將圓桌放在中間，適合三或五個朋友一起用餐，如有需要，可以增加到7-8人。這大大增加了可用空間。
