購置人員的餐桌和椅子，餐廳的餐桌和椅子是通過一系列技術加工制成的各種材料，材料是桌椅的物質基礎。因此，除了功能、美觀和工藝的基本要求之外，桌椅的設計與材料密切相關。為了做到這一點，設計師必須被要求做到以下幾點：
1. 熟悉原材料的种类、性能、规格和来源；
2. 根据现有材料设计优秀的产品，并最大限度地利用它们；
擅用各式新材提升產品品質並增加其美觀。除了常用的木材、金屬和塑膠外，還有藤蔓、竹子、玻璃、橡膠、布料、裝飾板、皮革、海綿、FRP等。然而，並非所有材料都適用於家具生產。
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咖啡西餐厅、茶坊、桌椅采购员餐厅餐桌椅 - 桌椅材料的应用也具有一定的选择性，主要应考虑以下因素:
1. 處理技術：材料的處理技術直接影響家具的生產。對於木材材料，在處理過程中，需要考慮濕度的影响，例如收縮、等向裂紋和孔隙率。塑料材料應考慮其延展性、熱塑性變形等。玻璃材料應考慮其熱脆性、硬度等。
2. 材料的紋理和外觀品質：材料的紋理決定了產品外觀品質的特殊感受。木材是一種天然材料，具有自然且美麗的紋理、鮮明的圖案、良好的手感、容易加工和上色，是生產家具的優質材料。塑膠及其合成材料具有模擬各種天然材料紋理的特點，具有良好的上色性能，但容易老化且易受熱變形。因此，用這種材料生產的家具其使用壽命和適用範圍都受到限制。
3.經濟學：家具材料的经济學包括材料的价格、材料的加工人力消耗、材料的利用率和材料來源的豐富性。
4. 韧性：就韧性而言，应考虑握力、防篡改性和弹性模量。
5. 表面裝飾性能：在正常情況下，表面裝飾性能是指-finishing-、黏著、雕刻、上色、熨燙和熨燙的可行性。
