"pyebazile" se te byen piti nan piti, e se lwen lwen; mak piti se avyokt, e yon lwa yo se invinyable. Huang Jihuang lage yon nouv product pou mak maket - "syèk fwa tout", avèk syèk minit nan menm, ki gen kwi kwi viv; Konbat lage - c24 tout jou kitchin mod, fonde yon nouv integrasyon nan linye produkt, rant li, enlè e sòl; Haidilao lage brevet li yo, yon nouv product nan brevet bakteri laktik, ki se itilize pou fè soupo. Mak yo se aktiv nan etend konpayi yo, desanpye nan produkt, rant li, desanpye sòl, desanpye enlè, ki pèmèt konsidere tout aspè.
1. Pòtenti yon kòd la, fòks yo nan opòsyon yo pa kòd la
品牌之所以被顾客印象深刻，能听见或看到它是什么，这样的品牌一定与众不同。
Face à l'émergence soudaine de nouveaux styles de commerce de détail, les caractéristiques distinctives de la package alimentaire sont aussi une sorte de compétences "s'accrocher". Pour les produits à emporter, la package unique peut laisser une impression profonde sur les clients. Compte tenu du groupe de consommateurs des produits à emporter - les cols blancs qui vont travailler sont généralement des emportées pour une personne. Il est nécessaire de capturer le cœur des consommateurs à travers la package. Une package délicate, une expérience méticuleuse, des conseils de service chaleureux, ajoutent immédiatement 5 points pour le goût des plats. De nombreux points de vente de nourriture et de boissons sont déterminés à briser l'image de la package à emporter et à construire leur propre package de marque pour mettre en évidence le style et le caractère. Il convient de noter que c'est une bonne stratégie pour le même type de nourriture et de boissons, mais face à la concurrence différenciée, lorsque toutes les catégories de products à emporter cherchent des percées dans la package à emporter, cela donnera inévitablement aux consommateurs un sentiment de fraîcheur éblouissant.
2, piti fokus sou sèvis, pwenkò ezi用户体验
传统的餐饮没有形成外卖服务系统，采用服务员直接配送的方式，送餐时间、食物口味等都难以控制，且配送服务体验较少考虑，然而“外卖时代”来临了，随着顾客的不断减少，第二连锁餐饮-外卖，不仅在形象上，而且在服务上，都特别注重配送体验，提升用户好感度。
The image of the take-away packaging highlights the individuality and style, leaving an impression on the customer. Once the same kind of imitation, how should the catering company defend? The breakthrough point is in service, and the user experience is irreproducible. On the one hand, the taste of the dishes, on the other hand, the more direct personal experience that the customer touches, which brand is impossible to copy and imitate. From this point of view, the listing of Haidilao is a gratifying news, but also many business owners envy: the same is to do food, why can he go public? Catering people know that Haidilao wins with service. It adopts the amoeba management mode, which is accurate to everyone and serves every customer. The user experience is not only the taste of hot pot, but also the nuanced service. .
3. Derivatif brans, diversifikasyon risk kapitali
如果一家商店依赖单一的主线产品，它很快就会被其他品牌挤垮。观察那些老式的食品和饮料品牌，你会发现持久的秘诀不仅仅是招牌菜，还有主菜和配菜之间巧妙的搭配。毕竟，我们体验菜品时不仅仅会点一个招牌菜。黄更煌创始人黄更为了新产品“三点满分”尽了最大努力，经过三年的研究、品尝、包装、技术，再尝试，以至于今天的直播烹饪，标准的三分钟餐食。对于会面品牌也是如此，创始人宋奇表示，c24的商业模式一直处于探索阶段。面对24小时面对面产品线，专注于每个运营阶段的产品的特点，以改变客户的旧印象，留住客户，并形成新的印象为目标。日本餐饮业之所以被认为是最好的，只因为它坚持“餐饮公司只有一个品牌是危险的”这一标准。尽管单一品牌具有简化和集中的优势，但一旦消费者拒绝了这个独特的品牌，公司就会受到致命伤害。日本餐饮业的策略是每年推出1-2家新店，以形成多元化的风险资产结构。多品牌战略已成为新的战场。一方面，企业可以继续创新。另一方面，多品牌似乎更符合年轻消费者的胃口。
4. Tsy Etre a Entènman an Kateri: Qualité + Sèvis + Expériansyon
Catering业务的秘诀是什么？每个食客都有自己的答案。盲目地说和做是无法探索的。观察那些生意好的餐馆，我们可以轻易发现，质量、服务和体验的结合是了一家无与伦比的餐馆的基础，但这绝不仅仅局限于三个要素。大众消费品是首要的。一旦产品被识别，一旦满足了当地口味，顾客的回购率就不是问题。方大同辣汤的创始人康长喜，打算将其更名为“小个性”，曾对记者说：“同样的店铺很容易就倒闭了。要让食品和饮料回归本质，首先要做到干净，然后才能提升服务。”餐饮运营需要找到自己的一套玩法。成熟的业务方法可以作为参考。如何探索自己的玩法可以站在一个无懈可击的领域。只有那些真正适合自己并创造出自己特色的人，才能留住顾客并形成品牌影响力。
