Mengapa tingkat pengunjung restoran Anda sangat rendah? Mengapa para pelanggan melewati pintunya dan meninggalkan? Apakah Anda benar-benar menggunakan restoran itu sendiri untuk menarik pelanggan? Baca artikel ini untuk memahami trik排水 di 12 toko. Belajar trik排水 12 toko dalam artikel ini. Selama Anda mengikuti instruksi, tingkat masuk restoran akan meningkat secara signifikan.
1 Bagaimana cara meningkatkan tingkat kunjungan pelanggan dan konversi?
Cara penyaringan pertama: plang nama pintu Permukaan pintu adalah tempat yang paling mencolok untuk meletakkan informasi yang paling penting.
Papan tanda adalah bagaimana ditampilkan? Bagaimana ia dipresentasikan? Ini adalah toko offline. Bagaimana cara menampilkan dan menyajikan informasi terpentingnya: Pikirkanlah. Sebenarnya, itu sama di online. Menyukai, nomor publik, dan mini program, perbedaannya adalah platformnya online, dan pembawa informasi bukan papan tanda fisik dan materi kertas, melainkan sebuah halaman web. Begitu juga bagaimana Anda harus mempertimbangkan bagaimana menempatkan dan menyajikan informasi terpentingnya, dan informasi terpentingnya. Informasi pentingnya juga termasuk: logo, nama, daftar harga, model ledakan, produk baru, diskon, iklan, endorsement selebriti, pintu pembayaran, dll. Papan tanda untuk restoran harus mengikuti: logo dan nama harus cukup besar, papan tanda harus memiliki kategori penjualan, papan tanda lebih baik menggunakan warna yang mencolok (seperti kuning, hijau, putih, dll.), jika papan tanda cukup besar, Anda juga bisa menempatkan slogan iklan.
Kedua trik drainase: pintu jendela The shop window, yang terletak di bawah papan tanda, adalah area pameran yang lebih besar toko, menampilkan sebanyak mungkin informasi untuk menarik pengguna.
Bisa menempatkan yang berikut:
Foto poster makanan khas, seperti foto perut Ba Nu, kentang goreng koki Fei, dll.
(2) Penampilkan sertifikat kepercayaan di toko, seperti rekomendasi CCTV, ulasan publik dari pedagang bintang lima, dll.
(3) Informasi diskon terbaru dari toko
Jika kondisi memungkinkan, Anda bisa menampilkan di pintu. Trik pembuangan ketiga: gunakan pakaian petugas untuk menarik perhatian. Banyak restoran tidak memperhatikan pakaian petugas.
Pelayan sangat kasual. Selain kata-kata pelayan, "Selamat datang untuk mengunjungi, keluarga kami memiliki xxx", mereka tidak akan mengatakan lagi apa-apa lain, Anda berpendapat, itu sangat biasa tanpa perbedaan Bagaimana cara menarik pelanggan? Pertama-tama, pakaian pelayan harus memiliki warna yang menyerap, seperti pakaian putih Desa Mie Timur, sehingga pelanggan merasa bersih dan yakin, dan Baru adalah pakaian kuning, yang menarik pelanggan sepanjang jalan.
Teknik drain ke-4: Mengganti nama pelayan Dalam matangan mayoritas orang, status pelayan sangat rendah, tetapi sebenarnya, pelanggan datang ke restoran untuk makan, kita harus menyediakan makanan berkualitas tinggi, tetapi juga membuat pelanggan merasa layak, lalu mengganti nama pelayan, bisa meningkatkan kepercayaan pelanggan. Contohnya, pelayan di Xibei disebut "Mao Xiaomei", pelayan di Baru disebut "Maodu Hotpot Expert", pelayan di Xiaolongkan Hotpot disebut "Longmeier", yang terlihat ramah dan memiliki kesadaran kualitas yang tinggi.
5 Trik Drenajemen Kelima: gunakan poster, dinding budaya, bendera tergantung untuk mengekspresikan. Setelah pelanggan memasuki toko, pelanggan harus bisa merasakan penyebaran restoran sebanyak mungkin. Masakan khas toko, produk utama khusus, dan komitmen harus dijadikan materi untuk dipamerkan di dalam toko. Seperti bahan lantai, layar gambar utama di dinding, poster, bendera tergantung di langit-langit, iklan vertikal di bar, dan lain-lain.
Teknik ke-6 drainase: Gunakan file terbuka untuk drainase File Ming adalah area pengalaman visual dan sensorik terbaik. Saat pelanggan melihat file Ming, mereka dapat sekaligus memobilisasi " persepsi visual, olfaktif dan perasaan sentuh ", dan mereka dapat merasakan budaya khas restoran di banyak aspek.
Saat ini ada dua jenis pengaturan untuk file Ming. Satu adalah langsung di depan pintu, yang lebih cocok untuk pusat perbelanjaan. Yang kedua adalah di dalam ruangan. Kedua pusat perbelanjaan dan toko di jalan dapat digunakan. Daging goreng cabai Chef Fei ditempatkan di depan pintu, sehingga pelanggan dapat berdiri di situ. Selain itu, Chef Fei tidak hanya untuk Ming Dang, tetapi juga menampilkan banyak bahan muda di area Ming Dang.
7th排水合作：利用店内音乐和口感来引流店内音乐，很多餐厅都会播放，但很多餐厅是散的，没有系统规范，其实从早到晚、上午、中午、下午、晚上都可以根据品牌调性选择不同的音乐。
Musik yang bagus dapat membuat pelanggan bahagia secara fisik dan mental. Kedua, rasa restoran juga adalah serangan fata yang menarik pelanggan, seperti rasa ayam goreng KFC dan aroma kopi Starbucks. Disebutkan bahwa untuk memungkinkan Starbucks membiarkan aroma kopi yang terlihat dari 10 meter jarak, Starbucks tidak pernah memblokir rasa kopi, hanya untuk memastikan aroma kopi yang legar.
8大引流技巧：引流“创造意外体验”什么是意外体验？比如很多餐厅没有厕所，但是麦当劳、肯德基基本上有。比如卤香鸡是快餐，但是在卤香鸡店最新版本中，为女性顾客配备了专业的化妆镜，大大提升了品牌知名度和客户黏性。
Keterampilan drainase ke-9: "Membuat menu super" Bagaimana pentingnya menu ini, itu tidak perlu dikatakan. Jadi apa itu menu super? Prinsip dari menu super adalah: panduan yang kuat, penampilan yang kuat, dan persuasi yang kuat. Kita sering berbelanja di pusat perbelanjaan dan selalu mendapatkan menu dari banyak restoran, jadi bagaimana menu Anda menonjol dari banyak menu lainnya? Menu harus ditampilkan dengan hidangan terbaik yang direkomendasikan, endorsemen kepercayaan, penulisan iklan, hidangan yang harus dibeli, dll. Misalnya, menu koki Fei yang menggoreng daging cili menggunakan lebih dari setengah halaman untuk memperkenalkan hidangan khas dan penulisan iklan endorsemen kepercayaan.
Ketujuh trick drain: "Simpan Nomor Personal" drain dan fans Xibei Noodle Village menggunakan akun personal toko untuk menambah 5 juta pelanggan ke WeChat manajer. Dengan cara ini, Anda dapat mencapai pengguna secara langsung, dan juga dapat membangun komunitas tempat pelanggan dapat berpartisipasi dalam promosi khusus dan berinteraksi dengan pelanggan secara mendalam.
Bagaimana merancang nomor toko plus bait powder? Bisa digunakan:
(1) hidangan hadiah
(2) diskon
(3) pengantaran makanan à la carte
04, hadiah khusus
(5) undian keberuntungan king makanan.
在排水之前，请确保设计一张排水海报。该海报详细说明了添加朋友后可以享受的特权。第二是设置词语，例如：“你好，我们的商店创始人重视我们的服务和产品质量，所以我们将在每张桌子上放置老板的个人微信，并将创始人的微信添加到您的微信中，以便您立即获得优惠。xxx折扣。他将邀请您加入我们的商店群组，并为您未来的用餐订单提供折扣。如果您推荐我们给您的朋友，您可以获得40%的折扣，即您可以节省约100元，这非常划算。如果您是通过旅行的人推荐的，那么每个人每次只能使用一次40%的折扣券，下次用餐时可以使用。这次促销活动仅持续一个月，仍然非常有价值。一个月后不会有这样的活动。让客户主动添加您，并主动向您推荐。
Kunci kedua belas: Keringanan pembuangan dengan "Pengenalan Makanan" Sementara pelanggan sedang makan, menikmati makanan lezatnya, mereka masih menikmati layanan di toko. Perlu mempertimbangkan masalah apa yang akan dihadapi pengguna baru, apa layanan yang lebih diinginkan oleh pelanggan lama, dan meningkatkan layanan selama makan. Misalnya, khususkan ucapan untuk hidangan khas dan hidangan yang harus dipesan, serta memperkenalkan cara makan.
Misalnya, Kue Bubble Fish Head dari Pengadilan Wangshun dengan jelas memperkenalkan enam langkah makan ikan di menu dan meja stand. Namun, ketika pelayan memakai kue ikan khas, dia masih akan menekankannya dan membuat pelanggan merasa bahwa layanan itu berharga. Seiring waktu, telah terbentuk reputasi. Jika Anda membuat hot pot, Anda juga bisa secara aktif membantu pelanggan memesan hidangan. Pengguna tidak diizinkan berjalan-jalan saat sedang makan. Staf harus segera memperhatikan kebutuhan pengguna di toko, seperti menambahkan air ke dalam air, dan melakukan layanan yang baik di toko.
Kedua belas trik drainase: drainase dengan "member recharge bait" Buat bait drainase untuk membership. Contoh, jika bait tersebut lebih dari 200% dari jumlah makanan, Anda dapat menikmati kekebalan konsumsi di toko, dan jumlah tersebut dapat digunakan secara normal; Anda dapat menikmati diskon yang lebih rendah saat memulihkan; Anda dapat mendapatkan hadiah saat memulihkan; Aktivitas; members dapat menikmati pengalaman harga ultra-rendah suatu produk, seperti harga asli 59 porsi, hanya seharga 9.9 yuan tiap kali setelah menjadi member.
Disarankan untuk memberikan manfaat seperti: perlu mengisi ulang 299 untuk menjadi anggota berkelanjutan di toko, dapat menikmati steak senilai 59 sekali sebulan, dapat diambil langsung di toko, tidak dapat terakumulasi setiap bulan. nikmati harga diskon anggota toko produk, harga pengalaman prioritas produk baru, layanan VIP eksklusif, dan promosi VIP juga bisa mendapatkan 50% diskon. Transformasi dari toko biasa menjadi toko e-commerce berbasis keanggotaan akan lebih fokus pada melayani anggota yang membayar. Sebelum memulai pengisian ulang keanggotaan, pertama-tama develop manual keanggotaan dan pengenalan layanan anggota, sehingga pengguna dapat merangsang konversi ketika mereka melihat pengenalan layanan anggota bahkan jika konversi keanggotaan tidak dapat dipromosikan di toko; menyusun pidato pengenalan anggota toko, staf toko dapat lebih alami mempromosikan layanan keanggotaan ulang kepada pengguna.
Contohnya, ketika Desa Mie Barat promosikan anggota, ia memiliki kata-kata khusus. Di atas adalah 12 trik operasi dan drainase dari 12 toko, masing-masing berada di tempatnya, dan tingkat masuk pelanggan akan sangat meningkat. Banyak kali para tamu menuduh bahwa pelanggan tidak masuk toko untuk makan, sebenarnya, Anda belum melakukan pekerjaan persiapan drainase yang baik.
