Che tu sia un ristorante, un caffè/coffeeshop, un bar o un hotel (o qualsiasi altro luogo di ospitalità), vorrai sfruttare al meglio il tuo immobile per ottenere il miglior risultato possibile.elettrodomesticiCon così tante opzioni di ristorazione disponibili per i clienti oggi, la competizione è accesa e quindi vorrai sfruttare al meglio le tue strutture per garantire che i clienti ricevano la migliore esperienza possibile. E, ovviamente, qualsiasi proprietario di ristorante vuole che lo spazio sia pieno di clienti felici. Tuttavia, c'è un'arte nel sfruttare al massimo la tua sede senza affollare i clienti come polli in batteria! È un equilibrio delicato, quindi continua a leggere per vedere i nostri consigli e suggerimenti per massimizzare lo spazio della mobilia per ristoranti.
Le prime impressioni contano
To drive the illusion of making your front of house space look bigger, choose light paint colors and any fabrics. Remember, this is the first area your potential diners will see and if from the outside looking in, they aren’t taken, they may decide to carry on walking, not even stepping foot inside. It’s important to make sure your restaurant furniture is in good condition with your finest pieces nearest the front – Paying customers will not be enticed by old beaten chairs and scratched table tops.
Dimensioni contano davvero.
Diversi luoghi e marchi hanno diverse esigenze e non tutti vorrebbero trasmettere lo stesso fascino. Ad esempio, in un ambiente informale o in un'istituzione di cibo fast food, l'efficienza è estremamente alta, mentre all'altro capo del spectrum, i vostri ristoranti di alta cucina promuovono un ambiente lungo e raffinato, quindi la disposizione di questi luoghi sarà completamente diversa.
All'interno di questo, puoi essere sicuro che i clienti non vorranno essere stretti come sardine. È importante che i commensali si sentano a loro agio nel loro ambiente e per te creare un'atmosfera aperta, amichevole e spaziosa — anche se il tuo luogo non è fatto di quella che sogni di平方英尺. Mentre in un ambiente di fast food puoi permetterti una distanza tra i tavoli più vicina e meno confortevole. La seduta per banchetti funziona in particolare bene in questo tipo di luogo.
Ovviamente, la dimensione della tua sede determinerà quanti commensali la sede può accogliere in modo comodo. Tuttavia, è consigliato che ogni commensale abbia circa 600mm di larghezza, con i commensali separati reciprocamente da almeno la larghezza di una persona. Si consiglia che ci sia circa 700-800m di spazio tra i ristoranti/muri per assicurarsi che i vostri clienti abbiano abbastanza spazio per spingere indietro le loro sedie e attraversare la sede.
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