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あなたがレストラン、カフェ/コーヒーショップ、バー、ホテル(またはその他の宿泊施設であれ)であれ、リアルエステートを最大限に活用し、最善の方法でレストラン家具顧客に多くのレストランのオプションがありますし、競争は激しくなっています。そのため、顧客に最高の体験を提供できるように、あなたの施設を最大限に活用することを確実にしたいでしょう。そしてもちろん、どのレストランのオーナーも、喜ばれる顧客で満員になることを望むでしょう。しかし、顧客をバッテリーハムホルダーのように押し込むことなく、施設を最大限に活用する方法には芸術があります。それは非常に微妙なバランスの取り方ですので、読み進めて、レストランの家具スペースを最大限に活用するためのヒントやアドバイスをご覧ください。

restaurant furnitures

初印象很重要

ホーム 仮想のフロントエリアがより広く見えるようにするためには、明るい塗料色とどんな生地を選ぶかを考えてください。覚えておいてください、これは潜在的な客が最初に見るエリアであり、外から見ても彼らが引き留められない場合、彼らは歩いていくことを決め、中に足を踏み入れることさえありません。レストランの家具が良好な状態であることを確認することが重要です。最上品の家具をフロントに近い場所に配置することです。古くて傷だらけの椅子や擦り切れたテーブルの上は、来店する顧客を引きつけることはありません。

サイズは本当に重要です

異なる会場やブランドにはそれぞれ異なるニーズがあり、同じ雰囲気を表現したいとは限りません。例えば、カジュアルな雰囲気やファーストフード店では、処理能力(throughput)が非常に高いのに対し、一方で高級レストランでは長く洗練された環境を推進しており、そのためこれらの会場のレイアウトは全く異なります。

在后者中,你可以打赌你的顾客不会想要像沙丁鱼一样挤在一起。重要的是,食客们感到他们周围的环境舒适,并且你创造了一个开放、友好和宽敞的氛围——即使你的场地不是你梦想中的面积。而在快餐环境中,你可以负担得起桌子之间的距离更近,不那么舒适。宴会座位在这种类型的场所特别有效。

明らかに、あなたの施設の大きさは、あなたの施設が快適に座ることができるダイニングカウンターの数を決定します。しかし、各ダイニングカウンターには約600mmの幅を与えることをお勧めします。ダイニングカウンターは少なくとも一人分の幅で隔てられるようにします。レストランや壁の間には約700-800mmのスペースを置くことをお勧めします。これにより、顧客が椅子を後ろに押して施設を歩くのに十分なスペースがあることを確保できます。

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