24일, 뉴욕의 인터넷 빅버거 가게 샤케 샵이 상하이 신티andi의 핵심 지역에 첫 매장을 오픈했습니다. 이는 샤케 샵이 오랫동안 준비해 온 일이며, 국제 인터넷 네트워크의 노력은 생각해 볼 만합니다.
"여러 년 전부터 중국 시장에 진출하고 싶었습니다. 큰 시장이기 때문입니다." 쉐이크 쉐이크 본사의 마케팅 담당자 Jacqueline Gonzales는 인터뷰에서 말했습니다. "하지만 저희와 같은 국제 브랜드로서는 파트너를 찾는 데 오랜 시간이 걸렸고, 그 과정에서 Maxim 그룹을 만났습니다. 저희는 이제 중국 시장에 진출하는 시점이 온 것 같습니다." 이 협력에서 쉐이크 쉐이크는 브랜드와 인원 훈련을 제공하며, Maxim 그룹은 현지 등록, 투자 및 운영을 담당합니다. "Meixin은 구체적인 디자인과 재무 부분을 책임지고 있지만, 쉐이크 쉐이크는 많은 브랜드 자원과 다양한 지침을 제공합니다." Maxim의 쉐이크 쉐이크 중국 측 상무 마케팅 매니저 Chris Zhang는 21세기 경제신문에 이렇게 말했습니다. "쉐이크 쉐이크는 열정적이고 활기찬 브랜드이며, 제공하는 브랜드 지원은 Maxim의 에이전트 중 가장 인기 있는 브랜드일 수 있습니다." Blob.png 2004년부터 쉐이크 쉐이크는 뉴욕 맥스디그라스 파크에 첫 매장을 열었고, 현재는 26개 주와 도시에서 200개 이상의 매장을 운영하며, 런던, 홍콩, 이스탄불, 도하, 도쿄, 모스크바, 서울 등지에 70개 이상의 해외 매장을 운영하고 있습니다. 쉐이크 쉐이크는 소셜 네트워크에서 온 레드 버거입니다. 쉐이크 쉐이크는 인스타그램과 페이스북에서 수백만 명의 팬을 보유하고 있습니다. 중국 시장에 진출하면서 글로벌 온라인 레드 브랜드는 더 구체적인 마케팅 방법을 선택했습니다. Jacqueline Gonzales는 위챗과 같은 소셜 네트워크 계정을 개설하면서 설명했습니다. "쉐이크 쉐이크에게는 이 매장의 오픈이 새로운 장의 시작입니다. 중국 장." Jacqueline Gonzales는 소셜 네트워크 마케팅이 매우 중요하다고 말했습니다. "전통적인 방법을 채택하는 것 외에도, 다른 메뉴를 제공하는 것과 같은 것보다 브랜드 구축에 더 많은 관심을 기울입니다. 현지 예술가를 찾고, 베이킹 KOL을 좋아하며, 다양한 러닝 클럽을 조직합니다. 또한 디지털 채널에서의 마케팅이므로 현지 파트너가 필요합니다." 쉐이크 쉐이크의 상하이 첫 매장은 클래식 메뉴와 현지 입맛을 고려한 메뉴를 제공합니다. 다양한 요리가 소개됩니다. 상하이는 "Yu Garden"의 "밀크셰이크 맛", "Bei Li 치즈 옆"과 " Bund 밤" 등이 있습니다. 또한 Jacqueline은 상하이 매장의 가격이 뉴욕보다 약간 높다고 말했습니다. 상하이는 국제 "네트워드"가 중국에 진출하는 데 항상 첫 번째 선택지였습니다. 높은 소비력이 집중된 그룹과 동서 문화가 섞인 분위기, 브랜드의 선호도 요인 등이 있습니다. "상하이는 뉴욕과 매우 유사합니다. 사람들이 좋은 음식과 고급 브랜드를 즐기고 경험하는 것을 좋아합니다." Jacqueline은 신天地의 위치 이점을 제외하고 "트raditional Shikumen과 국제 브랜드가 있어 쉐이크 쉐이크가 첫 매장을 열 때 매우 유용했습니다." 실제로 쉐이크 쉐이크 바로 옆의 Shikumen에는 뉴욕의 온라인 레드 케이크 가게 Lady M가 있습니다. Luajiazui Guojin 센터에서 첫 매장을 오픈했을 때, 공공 공간에서 긴 줄이 형성되자 보안에 의해 몇 시간 동안 중단된 적이 있습니다. 커피 온라인 가게가 중국에 진출할 때도 줄을 서는 붐을 일으킬 수 있습니다. 아라비카, 도터, 친구들,星巴克臻选南京西路店开业时也曾一度排了两个小时的队才能进店。此外，中国网红品牌的竞争也包括本地网红，如西茶、包师傅、兴花楼青团、桃园眷村、葱油饼、大哥等。上海人排队的热情和耐力不容小觑。然而，线上红餐厅的挑战在于后续运营。无论是在家还是国外，线上红餐厅都与那些总是追求新体验和品牌的消费者保持一致。如何保留现有粉丝，开发增量空间，确保食品质量和安全，需要品牌所有者仔细考虑。毕竟，由于使用过期面粉而关闭的线上红面包店已经从过去吸取了教训；许多曾经非常受欢迎的线上红店铺现在也已经消失。
