Why is your restaurant occupancy rate so low? Why do customers pass by your door and leave? Do you really use the restaurant itself to attract customers? Read this article to master the tricks of drainage in 12 stores. Learn the tricks of draining 12 stores in this article. As long as you follow the instructions, the restaurant entry rate will increase significantly.
1 如何提高客户到访率和转化率？
Pirmais drenēšanas triks: durvju virsmas iezīme Durvju virsmas iezīme ir visvairāk izteiksmīgā vieta, kurā var ievietot vis svarīgāko informāciju.
Kājānā signētas izvietojums un izrādēšana - kā tā tiek atainota? Tā ir izvietota vienāda ar internetā. Lielākās atsauces, publiskie numurs un mazie programmas - atšķirība ir tā, ka platforma ir internetā, un informācijas vecums ir fizisks bultens un papieru materiāli, bet web saite. Tā paties arī kā jums jāapmaksājat, kurā formā atrodas un izrādē最重要ā informācija un līdzekļi. Lielākās atsauces ir: logos, nosaukums, preceļu sarakstā, patēriņu modeli, jaunāki produkti, diskonts, reklāms, zinātnes atbalsta, maksājumu griešanās, etc. Kādus kārtības pārvaldes zupa atsauces ir jāpadara: logos un nosaukums jābūt izmērāmiem, zupa jābūt saistītiem ar preču kategorijām, zupa ir ieteicamāk izmantot侵入īgi krāsas (piemēram, sarkanā, baltā, etc.), ja zupa ir izmēra, jābūt iespējams ierakstīt reklāmu sloganu.
Otra trīka drenāžam: durvju un logu. Veikals logss, kas atrodas zīmēklas zemē, ir lielākā rādītā vieta veikalsā, izrādot iespējami daudz informācijas, lai piesaistītu lietotājus.
Varat ievietot šāļo:
(1) 招牌菜照片，如巴努的肚子、费厨师的辣椒等。
(2) Rēga atskaitešanas izstādē, piemēram, CCTV rekomendācijas, publicētās piezīmes otrās zupa, etc.
(3) Pēdējākā veikala atkārtojuma informācija
(4) Ja apstāvēs piešķirtas apstāklis, varat to parādīt durvīs. Trešais drenāžas triks: izmantot klerka apģērbu, lai piesaistītu uzmanību. Vairāki restorāni neskatās uz klerka apģērbu.
Повары очень непринужденны. Помимо слов ваших, "Добро пожаловать для посещения, наша семья имеет xxx", они больше ничего не говорят, вы думаете, это так обычно и без различий. Как привлечь клиентов? Во-первых, одежда повара должна быть внезапно цветная, например, белая одежда селенгуо, чтобы клиенты чувствовали себя чистыми и уверенными, а желтая одежда привлекает клиентов на все руки.
Pēdējā drenāšanas trikts: mainīt vārdu servera. Visiem, arī viņiem, serveris ir tikai zemākā statusa, bet faktiski, klients kommt uz restoranu, lai ēst, mums jā提供给a高质量的ķīnas, un arī jāveicina, ka klients vēlētos, tādējādi mainīt servera vārdu, varēs iegūt klientsu uzticamību. Piemēram, serveris Xibei's vārdu "Mao Xiaomei", Baru's serveris vārdu "Maodu Hotpot Expert", Xiaolongkan hotpot vārdu "Longmeier", kuriem izskatās kasumiši un ir ievērojamā kvalitāte.
5th drainage trick: use posters, cultural walls, hanging flags to drain After the customer enters the store, the customer should be able to feel the spread of the restaurant as much as possible. The store's signature dishes, main specialty products and commitments need to be made into materials for display in the store. Such as the ground materials, the main image screen on the wall, posters, hanging flags on the ceiling, vertical advertising on the bar, etc.
The 6th trick of drainage: Use the open file for drainage Ming file is the best visual and sensory experience area. When customers see Ming file, they can simultaneously mobilize the "visual, olfactory and tactile sensations", etc., and they can feel the restaurant's characteristic culture in many aspects.
Laišānās ir divi veidiem par Mīng failiem. Viens ir tieši durvju priekšā, kas ir vairāk piemērots veikaliem. Otrs ir iekšpusējais. Abi veidi var izmantot gan veikalos, gan ielu veikalos. Čefa Feja pērkojietā gaļa ir novietota durvju priekšā, lai klienti varētu stāties tur. Kā arī Čefs Fejs nav tikai Mīng Dang, bet arī parāda daudz jaunu sastāvdaļu Mīng Dang reģionā.
7th Drainage Coup: Use the in-store music and taste to drain Store music, many restaurants will play, but many restaurants are scattered, there is no systematic specification, in fact, the store music from early morning, morning, noon, afternoon, evening can choose different music according to the brand tone.
Īska mūzika varēja ietekmēt pasākumus fizikā un mentalitā. Otrāk, smarža restoranā ir svarīga cietura, lai atrastu pasūties, piemēram, KFC kāpņu un Starbucks kafijas aromā. Skaits, ka Starbucks ir atļauts jums patsējām atšķirt kafijas aromā no 10 metru attālumā, Starbucks neblokē kafijas smaržu, lai garantētu mierino aromā.
8th drainage trick: drainage that “creates an unexpected experience” What is an unexpected experience? For example, many restaurants do not have toilets, but McDonald's and KFC basically have them. For example, Laoxiang chicken is used for fast food, but in the latest version of Laoxiang chicken store, there are professional makeup mirrors for women. Greatly increase brand reputation and customer stickiness.
第九招：创造超级菜单 菜单的重要性不言而喻，那么什么是超级菜单呢？超级菜单的前提是：强引导、强展示、强说服。我们经常在商场购物，总是收到很多餐厅的菜单，那么你的菜单如何从众多菜单中脱颖而出呢？菜单必须突出推荐菜品、信任背书、文案撰写、必点菜品等，比如费师傅的辣椒炒肉菜单用了半页介绍招牌菜和信任背书文案。
排水第十招：“储存个人号”引流和风扇西贝莜面村用店长的个人账号给500万的顾客加微信，这样可以直接接触到用户，还可以建立社群，让顾客参与活动，深度互动。
Kā veikt veikala numuru plus pulvera līmēšanas dizainu? Var izmantot:
(1) priedishes
(2) atvainas
(3) ēdienkarte veikala piegāde
04, izstrādāti personālie dāvana objekti
(5) Лотерейный розыгрыш королевского ужина.
Before drainage, be sure to design a drainage poster. The poster details the privileges you can enjoy after adding friends. The second is the setting of words, such as: "Hello, our store founders value our service and product quality, so we will put our boss's personal WeChat on every table, and add our founder WeChat to get it right away. xxx discount. He will invite you to join our store crowd, and there will be discounts for your future meal orders. If you recommend us to the circle of friends, you can get a 40% discount, that is, you can save about 100 yuan, which is very cost-effective. If you are recommended by someone who travels with you, each of you can limit one 40% discount voucher, you can use it next time you eat. This promotion is only for one month, and it is still very valuable. There is no such event after one month Already. Let customers add you willingly, and refer you for you willingly.
Eleventh drainage trick: Drain with "Introduction to Dishes" While customers are dining, while enjoying the delicious food, they are still enjoying the in-store services. It is necessary to consider what problems new users will encounter, what services old customers want more, and improve the service during meals. For example, customize exclusive speech for signature dishes and must-order dishes, and introduce eating methods.
Piemāne, Kārtojums "Biešu Skābputra" ar sēdo zupa iekļāva jau sevienu sēdo zupa sēdo pankūkas, kurā tika atskaņotas sēdo zupa pankūkas. Tomēr, kad pārdevs iekļāva simboliskā sēdo zupa, viņš vēl vienmēr atsaucēs uzmanīties ar to un klients ir informēts, ka pakalpojums ir vērtīgs. Pasaules laikā tas ir ieguvušs reputācijā. Jāpildīsiet, ja vāciet hot pot, jūs arī varat aktīvi atbalstīt pirkumus ar zupa pankūkām. Pārdevs nevar ceļot, ja viņš ir pārdevs. Stafā ir jāslāpīt, lai pateiktu pirkumus, piemēram, pievienojot vodu, un jālaistu iekšējos pakalpojumos.
Twelfth drainage trick: drainage with "member recharge bait" Set up a membership bait for drainage. For example, if the bait contains more than 200% of the meal amount, you can enjoy the in-store consumption exemption, and the amount can be used normally; you can enjoy lower discounts when you recharge; you can get rewards when you recharge; Activities; members can enjoy the ultra-low-price experience of a certain product, such as the original price of 59 dishes, only 9.9 yuan each time after becoming a member.
It is recommended that member benefits, such as: need to recharge 299 to become a lifelong member in the store, can enjoy steaks worth 59 once a month, can be directly picked up in the store, once a month can not be accumulated. Enjoy in-store product member discount prices, new product priority experience prices, exclusive VIP member services, and promote a VIP can also get 50% rebate. The transformation from ordinary stores to membership-based e-commerce stores will focus more on serving paying members. Before starting membership recharge, first develop a membership manual and member service introduction, so that users can stimulate conversion when they see the member service introduction even if the membership conversion cannot be promoted in the store; formulate the store member introduction speech, the store staff can be more natural Promote top-up membership services to users.
For example, when Xibei Noodle Village promotes members, it has special words. The above are the 12 tricks of operation and drainage of 12 stores, each of which is in place, and the customer entry rate will be greatly improved. Many times diners complain that customers do not enter the store for consumption, in fact, you have not done a good job of preparing for drainage.
