Whether you’re a restaurant, café/coffee shop, bar or hotel (or any other hospitality venue for that matter) you will want to make the most of your real estate with the best possiblemeubles de restaurant. With so many dining options available to customers these days, competition is fierce and so you will want to make the most out of your premises to ensure your customers are provided with the best experience possible. And, of course, any restaurant owner will want their space to be filled to the brim with happy customers. However, there is an art to making the most of your venue without cramming your customers in like battery hens! It’s such a delicate balancing act, so read on to see our hints and tips for maximizing your restaurant furniture space.
Les premières impressions comptent
Pour dissiper l’illusion de rendre votre espace de réception plus grand, optez pour des couleurs de peinture claires et des tissus. Rappelez-vous, c’est le premier endroit que vos clients potentiels verront et si, de l’extérieur vers l’intérieur, ils ne sont pas séduits, ils peuvent décider de continuer à marcher, sans même poser le pied à l’intérieur. Il est important de vous assurer que votre mobilier de restaurant est en bon état, avec vos meilleurs morceaux les plus proches de l’avant – Les clients payants ne seront pas attirés par des chaises usées et des tables avec des rayures.
尺寸确实很重要
Différents lieux de détente et marques ont toutes des besoins différents et ne souhaiteront pas tous de présenter la même ambiance. Par exemple, dans un contexte informel ou une entreprise de restauration rapide, le throughput est extrêmement élevé, tandis que, à l'autre extrémité de la gamme, vos établissements de haute cuisine promeuvent un environnement long et raffiné, donc la disposition de ces lieux sera complètement différente.
Dans le second cas, vous pouvez parier votre dernier dollar que les clients ne voudront pas être serrés comme des anchois. Il est important que les clients se sentent à l'aise dans leur environnement et que vous créiez une atmosphère ouverte, amicale et spacieuse - même si votre lieu n'est pas de la taille de vos rêves. Alors qu'en environnement fast-food, vous pouvez permettre que la distance entre les tables soit plus petite et moins confortable. La configuration de seating pour les banquets fonctionne particulièrement bien dans ce type de lieu.
Évidemment, la taille de votre lieu déterminera combien de convives votre lieu peut accueillir confortablement. Cependant, il est recommandé de laisser à chaque convive environ 600 mm de largeur, avec au moins la largeur d’une personne entre chaque convive. Il est conseillé qu’il y ait environ 700-800 mm d’espace entre les restaurants/murs pour assurer à vos clients d’avoir suffisamment d’espace pour pousser leurs chaises en arrière et se déplacer dans le lieu.
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