معدات مطاعم الغربية مكلفة، واختيار الطريقة الصحيحة للصيانة يمكن أن يطيل من عمر الخدمة لمعدات مطاعم الغربية، مما يجعل معدات المطاعم أكثر متانة ويجذب المزيد من العملاء إلى مطاعم الغرب.
Today Xiaobian brings you nine western and chairs maintenance skills!
1. إذا تم وضع قمة مائلة على سطح الطاولة، يجب وضع طبقة من السجاد غير اللزج بين المعدن والطاولة الغربية لتجنب سقوط قمة المعدن.
2. Western-style restaurant furniture made of solid wood in addition to daily cleaning also need to use essential oil maintenance, generally 1 to 2 times a year for the basic frequency, not too frequent, can not be maintained. It can guarantee that the restaurant furniture will not crack and the gloss is as new.
3. When the guests finish eating, they need to pack the western restaurant furniture immediately. One convenience is to meet the next group of guests. On the other hand, it is to avoid the long-term infiltration of stains on the tabletop, so that the stains can seep into the table and cause irreparable damage.
بعد أن يصبح المطعم الغربي يتنفس بشكل مستمر كل ليلة، يجب مسح أثاث المطعم الغربي بالقطعة النظيفة فور التنظيف وتجهيزه للتهوية. هذا يمكن أن يمنع تعفن أثاث المطعم الغربي، وأيضًا يضخ الرطوبة في أثاث المطعم، مما يؤدي إلى تشوه الطاولات والكراسي. وتعفنها.
5. إذا وجدت صدأ على أثاث مطعم، استخدم مكثفًا كهربائيًا لسحق مكان الصدأ لمدة 2~3 دقيقة حتى يصبح الصدأ صغيرًا، ثم انتقل إلى مكان جاف لليوم التالي.
6. بغض النظر عن نوع سطح المكتب، حتى لو كان سطح مكتبًا مصنوعًا من لوحة الحريق، لا تستخدم فرش الصلب أو فرش غسل الطعام وأشياء أخرى صلبة لتنظيف الطاولة، لتجنب تلف طبقة سطح المكتب، مما يترك خطوطًا غير متناسقة أفقية وعمودية.
بعد مسح الأثاث في المطعم الغربي بمنشفة رطبة خلال التنظيف اليومي، استخدم منشفة جافة لتجفيفه. إذا كانت هناك بقع زيت، يمكنك استخدام منشفة لمسح البيرة، أو استخدم محلول من الصابون المحايد بتركيز 1:20 لمسحها، ثم اغسلها بالماء، وبعد ذلك استخدم منشفة نظيفة لتجفيفها.
8، عادةً ما تضع طبقة من الأغطية المزودة بالعزل أو الأغطية المزودة بالمناشف على الطاولات الغربية، لتلعب دورًا في عزل الحرارة ومقاومة الدهان.
9. المفتاح للحفاظ على أثاث المطاعم الغربية هو الحفاظ على جفاف الأثاث. عندما يلوث أثاث مطعم غربي بقطرات ماء، اتجففها فوراً.
