酒店餐厅的餐桌和椅子，酒店应提供的辅助功能包括：商务中心、会议室、餐厅、宴会厅、健身房、游泳池、超市、多功能厅、医疗办公室、物流室等。
Malti: 此处重点介绍酒店餐厅/宴会厅：餐饮功能非常重要。除了为酒店客人提供服务外，还需要考虑外部运营。布局应便于内外流动，并且组织要流畅。通常设置在底部台基附近的小院子里。此外，高层酒店的顶层也是餐厅和酒吧的好位置。在配置方面，要考虑房间数量、宴会厅的规模、其他设施的承载能力以及现有餐饮设施的规模，以找到酒店餐饮设计的切入点。
酒店内不同区域设有全职餐厅、中餐厅、西餐厅、酒吧和咖啡厅。餐厅的规模越大，人均面积就越大。酒店餐厅的餐桌和椅子 - 小宴会厅 小宴会厅约50至100平方米，中型宴会厅为200平方米，大型宴会厅可达500至700平方米。大规模宴会厅的设计应考虑灵活的分区和整体使用，配有专门的宴会厨房，房间通常是无需柱子的空间，净高超过5米。
此外，因为要存放大量的家具和道具，所以存储空间一般占宴会厅面积的20%到25%，而且其位置需要方便搬运，快速转换可以增加宴会厅的使用效率，宴会厅与厨房存储之间的服务流线布置影响服务效率，必须完全分离于客流线，有两种布置方式，一种是以服务流线为轴，将规模较大的宴会厅围绕在服务流线周围。
The service streamline is short; the other is to arrange the banquet hall with the guest streamline as the axis, the service stream line is set along the periphery, and the service streamline is long. When using the banquet hall, guests can't directly see the logistics part of the line of sight, so they usually make a misplaced treatment or a walkway at the door leading to the service area. There should be enough space in the front area of the banquet hall. The vestibules of each hall should be arranged independently, with a cloakroom and information desk, and promote the smoothness of use with a clear and clear identification system. --- Il servizio è corto; l'altro è di disporre il salone da banchetto con la linea degli ospiti come asse, la linea del servizio è disposta lungo il perimetro, e la linea del servizio è lunga. Quando si utilizza il salone da banchetto, gli ospiti non possono vedere direttamente la parte logistica della linea di visione, quindi di solito fanno un trattamento sbagliato o un passaggio a porta all'area di servizio. Dovrebbe essere sufficiente spazio nella parte anteriore del salone da banchetto. I vetrine di ogni salone dovrebbero essere disposte indipendentemente, con un bagno e un banco informativo, e promuovere la fluidità dell'uso con un sistema di identificazione chiaro e chiaro.
