Hotel restoran meja dan kerusi, fungsi sokongan hotel harus termasuk: pusat perniagaan, bilik mesyuarat, restoran, dewan perjamuan, gym, kolam renang, pasar raya, dewan serbaguna, pejabat perubatan, bilik logistik dan lain-lain.
Meja dan kerusi makan di restoran hotel - di sini fokus pada restoran hotel / dewan perjamuan: Fungsi kantin sangat penting. Selain melayani pelanggan hotel, juga perlu mempertimbangkan operasi luaran. Ia harus mudah untuk aliran dalaman dan luaran dalam susun atur dan organisasi yang lancar. Biasanya diatur di bawah podium dekat halaman. Selain itu, hotel tinggi di lantai atas juga merupakan lokasi yang baik untuk restoran dan bar. Dalam hal konfigurasi, jumlah bilik, saiz dewan perjamuan, kapasiti berat kemudahan lain, dan skala kemudahan kantin yang sedia ada harus dipertimbangkan untuk mencari titik masuk untuk reka bentuk kantin di hotel.
Di seluruh hotel terdapat restoran pekerjaan, restoran Cina, restoran Barat, bar dan kafe di pelbagai kawasan. Semakin besar saiz restoran, semakin besar luas ruang per kapita. Meja dan kerusi makan di restoran hotel - bilik balai kecil. Bilik balai kecil berukuran kira-kira 50 hingga 100 meter persegi, saiz bilik sederhana adalah 200 meter persegi, dan bilik balai besar boleh mencapai 500 hingga 700 meter persegi. Reka bentuk dewan perayaan berskala besar harus mempertimbangkan pembahagian dan penggunaan keseluruhan yang fleksibel, dengan dapur perayaan khusus, bilik biasanya tidak mempunyai tiang, ketinggian bersih lebih dari 5 meter.
此外，由于需要大量家具和道具的储存，通常宴会厅的面积要占到20%到25%，并且其位置要方便搬运，快速转换可以增加宴会厅的使用效率，宴会厅与厨房储藏间的服务流线布置影响服务效率，必须完全分离于客流线，有两种布置方式，一种是以服务流线为轴，将规模较大的宴会厅围绕在服务流线周围。
The service streamline is short; the other is to arrange the banquet hall with the guest streamline as the axis, the service stream line is set along the periphery, and the service streamline is long. When using the banquet hall, guests can't directly see the logistics part of the line of sight, so they usually make a misplaced treatment or a walkway at the door leading to the service area. There should be enough space in the front area of the banquet hall. The vestibules of each hall should be arranged independently, with a cloakroom and information desk, and promote the smoothness of use with a clear and clear identification system.
