आपका रेस्टुरेन्ट अंतर्दण्ड नियमित नहीं है, खासकर क्यों कि ग्राहक आपकी ओर जाते हैं और छोड़ते हैं? आप वास्तव में रेस्टुरेन्ट को ग्राहक आकर्षित करते हैं या नहीं? इस लेख पर लिखा है ताकि आप 12 व्यापार में वित्तीय सुधार की तकनीक शिखर से बन सकें। इस लेख में 12 व्यापार में वित्तीय सुधार की तकनीक शिखर से बनाई जाएगी। यदि आप इसके निर्देशों का पालन करते हैं, तो रेस्टुरेन्ट की आवश्यकता का दर बढ़ जाएगा।
1 किस प्रकारले ग्राहकको बढी रूपमा आउने र बिक्री गर्ने दर बढाउन सकिन्छ?
पहिलो ड्रेनेज चक्र: दरवाजा आँगन बोर्ड दरवाजा आँगन बोर्ड त्यो अधिक महत्वपूर्ण सूचना राख्नको लागि सबैभन्दा उल्लेखनीय स्थान हो।
招牌是如何展示的？它是如何呈现的？这是一个线下商店。如何展示和呈现其最重要的信息：请思考一下。实际上，在线上是相同的。点赞、公众号和小程序的区别在于平台在线上，信息载体不是物理广告牌和纸质材料，而是一个网页。这也是你应该考虑如何放置和呈现最重要信息的方式，以及最重要的信息。重要信息还包括：标志、名称、价格列表、爆炸模型、新产品、折扣、广告、名人代言、付款入口等。餐饮门头招牌应遵循：标志和名称必须足够大，广告牌必须有商品类别，广告牌最好使用抢眼的颜色（如黄色、绿色、白色等），如果广告牌足够大，你还可以放广告标语。
दोस्रो निकासको चक्र: दरवाजा खिडकी दुकानको खिडकी, जुन साइनबोर्ड भन्दा तल रहेको छ, दुकानको ठूलो प्रदर्शन क्षेत्र हो, जस्तै बढी सूचना देखाउँदै र यात्रीहरूलाई आकर्षित गर्नको लागि।
कुनै भन्दा भयो राख्नुहोस्:
(1) मुख्य डिशहरूको पोस्टर फोटोहरू, जस्तै बा नुको पेटको फोटो, चेफ फेईको ठेलिएको बैजनीको फोटो आदि।
(2) किराना को बाजारमा ट्रस्ट एंडोर्समा प्रदर्शन, जस्तै CCTV सिफारिशहरू, पाँच तारा व्यापारीहरूको सार्वजनिक समीक्षाहरू आदि।
(3) दुकानको अल्पता सूचना
(4) If conditions permit, you can display it at the door The third drainage trick: use the clerk's clothing to catch the eye Many restaurants do not pay attention to the clerk's clothing.
The waiters are very casual. Besides the words of the waiter, "Welcome to visit, our family has xxx", they will not say anything else, you think, it is so ordinary without differentiation How to attract customers? First of all, the waiter's clothing must have invasive colors, such as the white clothing of Xibei Noodle Village, so that customers feel clean and assured, and Baru is yellow clothing, which attracts customers all the way.
The 4th drainage trick: change the title of waiter In the eyes of most people, the status of waiters is very low, but in fact, customers come to the restaurant to eat, we have to provide high-quality dishes, but also make customers feel worthwhile, then change the waiter name, you can increase customer trust. For example, Xibei's waiter is called "Mao Xiaomei", Baru's waiter is called "Maodu Hotpot Expert", Xiaolongkan hotpot is called "Longmeier", which looks kind and has a high sense of quality.
5. 排水技巧：使用海报、文化墙、悬挂旗帜来排水 顾客进入店铺后，应尽可能让顾客感受到餐厅的氛围。将店铺的招牌菜、主打产品和承诺制作成材料展示在店内。例如地面材料、墙面主图屏、海报、悬挂旗帜、吧台垂直广告等。
The 6th trick of drainage: Use the open file for drainage Ming file is the best visual and sensory experience area. When customers see Ming file, they can simultaneously mobilize the "visual, olfactory and tactile sensations", etc., and they can feel the restaurant's characteristic culture in many aspects.
目前，明文件有两种摆放方式。一种是直接放在门口，更适合商场使用。第二种是室内摆放。商场和街边店都可以使用。费厨师的辣椒炒肉放在门口，这样顾客可以站在那里。此外，费厨师不只是明大厨，还在明大厨区域展示了大量新鲜食材。
7th Drainage Coup: Use the in-store music and taste to drain Store music, many restaurants will play, but many restaurants are scattered, there is no systematic specification, in fact, the store music from early morning, morning, noon, afternoon, evening can choose different music according to the brand tone.
好的音乐可以让人身心愉悦，其次餐厅的味道也是致命的诱惑，比如肯德基的炸鸡味道和星巴克咖啡香味，据说星巴克为了让你闻到10米外咖啡的香味，星巴克从来不会阻挡咖啡的味道，只为了确保咖啡的香醇。
8th drainage trick: drainage that “creates an unexpected experience” What is an unexpected experience? For example, many restaurants do not have toilets, but McDonald's and KFC basically have them. For example, Laoxiang chicken is used for fast food, but in the latest version of Laoxiang chicken store, there are professional makeup mirrors for women. Greatly increase brand reputation and customer stickiness.
第九招排水技巧：“创建超级菜单”排水 如何重要菜单不言而喻。那么什么是超级菜单呢？超级菜单的前提是：强大的引导、强大的展示和强大的说服力。我们经常在购物中心购物，总是会收到许多餐厅的菜单，那么你的菜单如何从众多菜单中脱颖而出呢？菜单必须突出推荐菜品、信任背书、文案、必点菜品等。例如，厨师费飞的辣椒炒肉菜单用了超过半页来介绍招牌菜和信任背书文案。
दसौं तरीका नियमित रिंग: "गाडीन का उपयोग करें" निकाल नियमित रिंग और फैंडली नून नगर में, व्यवसाय का गांव वाले व्यक्ति खाते ने व्यवसाय के व्यक्तिगत खाते को 5 मिलियन सामग्री जोड़ने का प्रयास किया। यह आपको उपयोगकर्ता तुरंत लिखेंगा, और आपको खास प्रदर्शनों में भाग लेने और खास प्रदर्शनों में खास अनुभव करने के लिए एक समुदाय बनाने का अवसर दें।
कैसे दुकान नंबर अद्यतन गर्ने र पाउडर बेटल चलाउने? चाहे यो उपयोग गर्न सकिन्छ:
(1) 福建菜
(2) कम्पिसन्स
(3) बारेट खाना डिलिवरी
04, स्वामित्व दिए गए मालिका
(5) लकी ड्राउ किंग मील।
Before drainage, be sure to design a drainage poster. The poster details the privileges you can enjoy after adding friends. The second is the setting of words, such as: "Hello, our store founders value our service and product quality, so we will put our boss's personal WeChat on every table, and add our founder WeChat to get it right away. xxx discount. He will invite you to join our store crowd, and there will be discounts for your future meal orders. If you recommend us to the circle of friends, you can get a 40% discount, that is, you can save about 100 yuan, which is very cost-effective. If you are recommended by someone who travels with you, each of you can limit one 40% discount voucher, you can use it next time you eat. This promotion is only for one month, and it is still very valuable. There is no such event after one month Already. Let customers add you willingly, and refer you for you willingly.
Eleventh drainage trick: Drain with "Introduction to Dishes" While customers are dining, while enjoying the delicious food, they are still enjoying the in-store services. It is necessary to consider what problems new users will encounter, what services old customers want more, and improve the service during meals. For example, customize exclusive speech for signature dishes and must-order dishes, and introduce eating methods.
例如，旺顺阁的鱼头泡泡蛋糕在菜单和桌面都明确地介绍了吃鱼的六步，但是当服务员端上招牌鱼头时，还是会强调，让顾客感觉服务是有价值。久而久之，就形成了口碑。如果是做火锅的话，也可以积极地帮助顾客点菜，用户在用餐的时候是不能四处走动的，员工要随时观察店内顾客的需求，比如加水、做好店内的服务工作等。
第十二招：引流“会员充值饵”设置会员引流饵，比如，如果饵料中包含的食量超过200%，可以享受店内消费免单，金额正常使用；充值后享受更低折扣；充值后获得奖励；活动；会员可享受某款产品超低价体验，如原价59元的菜品，成为会员后每次只需9.9元。
### Translation: ### 建議成員福利，例如：需要充值299元才能成为商店的永久會員，每月可以享受一次价值59元的牛排，可以直接在商店领取，每月不能累积。享受商店內产品會員折扣價格、新產品優先體驗價格、獨家VIP會員服務，並且推廣VIP還可以獲得50%的回扣。從普通商店轉變為會員制電子商學店將更注重為付款會員服務。開始會員充值之前，首先制定會員手冊和會員服務介紹，以便用戶在看到會員服務介紹時能夠激發轉化，即使商店不能推廣會員轉化；制定商店會員介紹演講，讓商店工作人員能夠更自然地向用戶推廣充值會員服務。
比如西贝莜面村在推广会员的时候，有专门的词，上面是12招运营引流的店长秘籍，每个都到位了，顾客进店率会大大提高，很多时候吃客抱怨说顾客不进店消费，其实你引流工作没做好。
