Why is your restaurant occupancy rate so low? Why do customers pass by your door and leave? Do you really use the restaurant itself to attract customers? Read this article to master the tricks of drainage in 12 stores. Learn the tricks of draining 12 stores in this article. As long as you follow the instructions, the restaurant entry rate will increase significantly.
كيف يمكن زيادة معدل زيارات العملاء والتحويلات؟
الخدعة الأولى للصرف: لوحة الإعلان على وجه الباب لوحة الإعلان على وجه الباب هي المكان الأبرز لتوضيح المعلومات الأكثر أهمية.
How is the signboard displayed? How is it presented? This is an offline store. How to display and present its most important information: Think about it. In fact, it is the same online. Likes, public numbers, and small programs, the difference is that the platform is online, and the information carrier is not a physical billboard and paper materials, but a web page.The same is how you should consider how to place and present the most important information, and the most important information. The important information is also: logo, name, price list, explosion models, new products, discounts, commercials, celebrity endorsements, payment entry, etc. Catering door signs should follow: the logo and name must be large enough, the signboards must have sales categories, the signboards are best to use intrusive colors (such as yellow, green, white, etc.), if the signboard is large enough, you can also put advertising slogans.
الحيلة الثانية للتصريف: نافذة الباب والنافذة الزجاجية تقع أسفل لوحة الإعلان، وهي منطقة العرض الأكبر في المتجر، تكشف عن أكبر قدر ممكن من المعلومات لجذب المستخدمين.
يمكن وضع ما يلي:
(1) صور ملصقات لوصفات الطعام المميزة، مثل صور بطن با نو، وصفة فواكه الفلفل المقلية لشيف في، إلخ.
(2) عرض شهادات الثقة في المتجر، مثل توصيات CCTV، وتقييمات الجمهور لمتاجر الخمس نجوم، إلخ.
(3) أحدث معلومات الخصومات في المتجر
إذا سمحت الظروف، يمكنك عرضها عند الباب. الحيلة الثالثة للتصريف: استخدم ملابس الكاتب للإعجاب. العديد من المطاعم لا تولي اهتمامًا لملابس الكاتب.
The waiters are very casual. Besides the words of the waiter, "Welcome to visit, our family has xxx", they will not say anything else, you think, it is so ordinary without differentiation How to attract customers? First of all, the waiter's clothing must have invasive colors, such as the white clothing of Xibei Noodle Village, so that customers feel clean and assured, and Baru is yellow clothing, which attracts customers all the way.
الحيلة الرابعة للتصريف: تغيير اسم النادل في نظر معظم الناس، يعتبر مستوى النادل منخفضًا جدًا، ولكن في الواقع، يأتي العملاء إلى المطعم لتناول الطعام، وعلينا أن نقدم أطباقًا عالية الجودة، وفي الوقت نفسه أجعل العملاء يشعرون بأنهم يستحقون ذلك، ثم غير اسم النادل، يمكنك زيادة ثقة العملاء. على سبيل المثال، يُطلق على نادل شيبي "ماو شياومي"، وعلى نادل بارو "ماو دو هوتبو الخبير"، ويُطلق على حساء شياولونغكان "لونغميهير"، وهو يبدو لطيفًا ويتمتع بمستوى عالٍ من الجودة.
5th drainage trick: use posters, cultural walls, hanging flags to drain After the customer enters the store, the customer should be able to feel the spread of the restaurant as much as possible. The store's signature dishes, main specialty products and commitments need to be made into materials for display in the store. Such as the ground materials, the main image screen on the wall, posters, hanging flags on the ceiling, vertical advertising on the bar, etc.
الحيلة السادسة للتصريف: استخدم الملف المفتوح للتصريف. الملف المفتوح هو أفضل منطقة تجربة بصرية وحسية. عندما يرى العملاء الملف المفتوح، يمكنهم معًا تحريك "الإحساس البصري، والشم، واللمسي"، ويمكنهم أيضًا الشعور بالثقافة المميزة للمطعم في العديد من الجوانب.
الآن، هناك نوعان من الترتيبات لملفات ming. واحد هو مباشرة عند الباب، وهو أكثر ملاءمة للمتاجر التجارية. والثاني هو داخل المكان. يمكن استخدامه في المتاجر التجارية وفي المتاجر على الطريق. يوضع لحم فلفل تشي في الباب، بحيث يمكن للعملاء الوقوف هناك. بالإضافة إلى ذلك، ليس تشي فنغ مجرد ming dang، بل يعرض أيضًا الكثير من المكونات الطازجة في منطقة ming dang.
الجولة السابعة للتدفق: استخدام موسيقى المتجر ومذاقها للتدفق لموسيقى المتجر، حيث يلعب العديد من المطاعم، ولكن العديد من المطاعم مُتفرقة، لا توجد معايير تنظيمية منسقة، في الواقع، يمكن اختيار موسيقى المتجر من الصباح الباكر، صباحاً، ظهراً، مساءً بناءً على نغمة العلامة التجارية.
Good music can make customers happy physically and mentally. Secondly, the taste of the restaurant is also a fatal temptation to attract customers, such as KFC's fried chicken flavor and Starbucks coffee aroma. It is said that in order for Starbucks to allow you to smell the aroma of coffee from 10 meters away, Starbucks never blocks the taste of coffee, just to ensure the mellow aroma of coffee.
الحيلة الثامنة للتصريف: التصريف الذي "يخلق تجربة غير متوقعة" ما هي التجربة غير المتوقعة؟ على سبيل المثال، العديد من المطاعم لا تملك الحمامات، لكن مطاعم ماكدونالدز وكوفيد 11 فقط لديها. على سبيل المثال، دجاج لاوشيانغ يستخدم في الوجبات السريعة، ولكن في النسخة الأحدث من متجر دجاج لاوشيانغ، هناك مرايا مكياج محترفة للنساء. يزيد بشكل كبير من سمعة العلامة التجارية والتعلق بالعملاء.
The 9th drainage trick: "Create a super menu" drainage How important the menu is, this goes without saying. So what is a super menu? The premise of the super menu is: strong guidance, strong display, and strong persuasion. We often go shopping in shopping malls and always receive menus from many restaurants, so how do your menus stand out from the many menus? The menu must be featured with recommended dishes, endorsement of trust, copywriting, must-order dishes, etc. For example, Chef Fei's menu of chili fried meat uses more than half a page to introduce signature dishes and trust endorsement copywriting.
trick العاشر في مجالained user The tenth trick of drainage: "Store Personal Number" drainage and fans Xibei Noodle Village used the store's personal account to add 5 million customers to the manager's WeChat. By doing this, you can reach users directly, and you can also build a community where customers can participate in special promotions and interact with customers in depth.
كيف تصمم رقم المحل بالإضافة إلى الحشوة بالبودرة؟ يمكن استخدام:
(1) أطباق الهدايا
(2) خصومات
(3) توصيل الطعام حسب الطلب
04, الهدايا المخصصة
(5) مسابقة الفوز الملكية للطعام.
Before drainage, be sure to design a drainage poster. The poster details the privileges you can enjoy after adding friends. The second is the setting of words, such as: "Hello, our store founders value our service and product quality, so we will put our boss's personal WeChat on every table, and add our founder WeChat to get it right away. xxx discount. He will invite you to join our store crowd, and there will be discounts for your future meal orders. If you recommend us to the circle of friends, you can get a 40% discount, that is, you can save about 100 yuan, which is very cost-effective. If you are recommended by someone who travels with you, each of you can limit one 40% discount voucher, you can use it next time you eat. This promotion is only for one month, and it is still very valuable. There is no such event after one month Already. Let customers add you willingly, and refer you for you willingly.
الخدعة الصرف الحادية عشرة: الصرف مع "مقدمة الأطباق" بينما يتناول الزبائن الطعام، بينما يستمتعون بالطعام اللذيذ، لا يزالون يستمتعون بخدمات المتجر. من الضروري التفكير في المشاكل التي قد يواجهها المستخدمون الجدد، والخدمات التي يرغب بها العملاء القديمون أكثر، وتحسين الخدمة خلال الأكل. على سبيل المثال، تخصيص خطاب فريد للطبق المميز والطعام المطلوب بشدة، وتقديم طرق الأكل.
For example, Wangshun Court's fish head bubble cakes clearly introduced the six steps of eating fish on the menu and desktop stand. However, when the waiter puts on the signature fish head, he will still emphasize it and make customers feel that the service is value Over time, it has formed a reputation. If you are making hot pot, you can also actively help customers to order dishes. The user is not allowed to walk around when the user is dining. The staff should observe the needs of the users in the store in time, such as adding water to the water, and doing a good job of receiving services in the store.
Twelfth drainage trick: drainage with "member recharge bait" Set up a membership bait for drainage. For example, if the bait contains more than 200% of the meal amount, you can enjoy the in-store consumption exemption, and the amount can be used normally; you can enjoy lower discounts when you recharge; you can get rewards when you recharge; Activities; members can enjoy the ultra-low-price experience of a certain product, such as the original price of 59 dishes, only 9.9 yuan each time after becoming a member.
建议会员福利，如：需要充值299元成为店内终身会员，可享受每月59元的牛排一次，可店内自取，每月不可累计。享受店内产品会员价、新品优先体验价格、专属VIP会员服务，并推广VIP还可享5折优惠。从普通店铺转型为会员电商店铺，将更注重服务于付费会员，在开始会员充值前，先制定好会员手册和会员服务介绍，让用户看到会员服务介绍时就能刺激转化，即使店铺内无法进行会员转化推广；制定店铺会员介绍话术，店员可以更加自然地对用户进行推广充值会员服务。
على سبيل المثال، عندما تروج لقريبات شيبي ليو نوفو، لديها كلمات خاصة. الأعلاه هي الحيل الاثني عشر لتشغيل وتصريف أربعة عشر متجرًا، كل واحدة في مكانها، وسيتم تحسين معدل دخول العملاء بشكل كبير. غالبًا ما يشتكي الزبائن أن العملاء لا يدخلون المتجر للاستهلاك، ولكن في الواقع، لم تقم بعمل جيد في الاستعداد للتصريف.
