Si eres un restaurante, café/coffeeshop, bar o hotel (o cualquier otro lugar de recepción, por supuesto), definitivamente querrás aprovechar al máximo tu propiedad con lo mejor posible.muebles para restauranteCon tantas opciones de comida disponibles para los clientes hoy en día, la competencia es feroz y por lo tanto, querrás aprovechar al máximo tus instalaciones para asegurar que tus clientes reciban la mejor experiencia posible. Y, por supuesto, cualquier propietario de restaurante querrá que su espacio esté lleno hasta la última gota de clientes felices. Sin embargo, hay una arte en aprovechar al máximo tu local sin apretujar a tus clientes como gallinas en una jaula. Es un equilibrio tan delicado, así que sigue leyendo para ver nuestros consejos y trucos para maximizar el espacio de mobiliario de tu restaurante.
Las primeras impresiones importan
To drive the illusion of making your front of house space look bigger, choose light paint colors and any fabrics. Remember, this is the first area your potential diners will see and if from the outside looking in, they aren’t taken, they may decide to carry on walking, not even stepping foot inside. It’s important to make sure your restaurant furniture is in good condition with your finest pieces nearest the front – Paying customers will not be enticed by old beaten chairs and scratched table tops.
El tamaño realmente importa.
Diferentes lugares y marcas tienen diferentes necesidades y no todas querrán transmitir la misma atmósfera. Por ejemplo, en un entorno informal o en una tienda de comida rápida, la tasa de producción es extremadamente alta, mientras que en el otro extremo de la escala, tus restaurantes de alta cocina promueven un ambiente largo y exquisito, por lo que la disposición de estos lugares será completamente diferente.
在后者中，你可以打赌你的顾客不会想要像沙丁鱼一样挤在一起。重要的是，食客们感到舒适，而你创造一个开放、友好和宽敞的氛围——即使你的场地不是你梦想中的面积。而在快餐环境中，你可以负担得起桌子之间的距离更近，不那么舒适。宴会座位在这种类型的场所特别有效。
Obviamente, el tamaño de tu local determinará cuántos comensales puede acomodar cómodamente tu local. Sin embargo, se recomienda que cada comensal reciba aproximadamente 600mm de ancho, con comensales separados por al menos la anchura de una persona. Se aconseja que haya alrededor de 700-800m de espacio entre restaurantes/muros para asegurar que tus clientes tengan suficiente espacio para moverse cómodamente sus sillas hacia atrás y caminar por el local.
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