
hotel restaurant dining table and chair, hotel supporting functions should include: business center, conference room, restaurant, banquet hall, gym, swimming pool, supermarket, multi-purpose hall, medical office, logistics room and so on.
Polski przystępne tłumaczenie nie jest dostępne.
W hotelach są pełnoprawne restauratory, chińskie restauratory, westernijskie restauratory, bary i kawiarnie w różnych rejonach. Im größше rozmiar restauracji, tym większa площадь per capita. Stoliki i stoliki do trybownia w hotelowych restauracjach - mały bal尝 The mały bal尝 jest o powierzchni 50 do 100 metrów, siedmioosobowy jest 200 metrów, a duży bal尝 может być od 500 do 700 metrów. Dla designu hali wydarzeń na wyciągnięcie mięso konieczny jest elastyczne dzielenie i ogólne wykorzystanie, z specjalną kuchnią do wydarzeń, pokoje są zwykle bez kolumn, a nieprzestrzenne jest ponad 5 metrów.
此外,因为要存放大量的家具和道具,所以存储空间一般占宴会厅面积的20% 到25%,而且其位置需要方便搬运,快速转换可以增加宴会厅的使用效率,宴会厅与厨房存储之间的服务流线布置影响服务效率,必须完全分离于客流线,有两种布置方式,一种是以服务流线为轴,将规模较大的宴会厅围绕在服务流线周围。
服务流线短,另一种是把宴会厅以宾客流线为轴心,服务流线设置在周围,服务流线长,使用宴会厅时,宾客看不到视线范围内的后勤部分,一般都会做错处理或者门口设走道,宴会厅前部应有足够的空间,每个大厅的大厅门厅应独立设置,有衣帽间和问询台,用清晰的标识系统来促进使用流畅。