Dlaczego frekwencja w Twojej restauracji jest tak niska? Dlaczego klienci mija Twoje wejście i odchodzą? Czy naprawdę używasz restauracji samej, aby przyciągać klientów? Przeczytaj ten artykuł, aby opanować sztuczki drenażu w 12 sklepach. Przeczytaj ten artykuł, aby nauczyć się sztuczek drenażu w 12 sklepach. Wystarczy, że postąpisz zgodnie z instrukcjami, frekwencja wejściowa do restauracji wzrośnie znacząco.
1 Jak zwiększyć częstotliwość odwiedzania klientów i stopień konwersji?
Pierwszy trik dystrybucji: tablica na fasadzie drzwi. Tablica na fasadzie drzwi jest najbardziej prominentnym miejscem do umieszczenia najważniejszych informacji.
How is the signboard displayed? How is it presented? This is an offline store. How to display and present its most important information: Think about it. In fact, it is the same online. Likes, public numbers, and small programs, the difference is that the platform is online, and the information carrier is not a physical billboard and paper materials, but a web page.The same is how you should consider how to place and present the most important information, and the most important information. The important information is also: logo, name, price list, explosion models, new products, discounts, commercials, celebrity endorsements, payment entry, etc. Catering door signs should follow: the logo and name must be large enough, the signboards must have sales categories, the signboards are best to use intrusive colors (such as yellow, green, white, etc.), if the signboard is large enough, you can also put advertising slogans.
The second trick of drainage: door window The shop window, which is located below the signboard, is the larger display area of the store, exposing as much information as possible to attract users.
Czy można umieścić następujące informacje:
(1) Zdjęcia plakatowe dań charakterystycznych, takich jak zdjęcia brzucha Ba Nu, smażonych papryk kucharza Fei itp.
(2) Display of trust endorsements in the store, such as cctv recommendations, public reviews of five-star merchants, etc.
(3) Najnowsze informacje o rabatach sklepu
(4) Jeśli warunki pozwolą, możesz je wyświetlić u drzegojęcia. Trzeci trik przechowywania wody: użyj ubrania kierowcy, aby zwrócić uwagę. Wiele restauracji nie chce brać pod uwagę ubrania kierowcy.
The waiters are very casual. Besides the words of the waiter, "Welcome to visit, our family has xxx", they will not say anything else, you think, it is so ordinary without differentiation How to attract customers? First of all, the waiter's clothing must have invasive colors, such as the white clothing of Xibei Noodle Village, so that customers feel clean and assured, and Baru is yellow clothing, which attracts customers all the way.
4. Trzecie techniki drainage: Zmienić nazwę服务员 w oczach большинства ludzi, status服务员 jest très niski, ale na rzeczywistości, klienci idą do restauracji, aby jeść, musimy zapewnić produkty wysokiej jakości, ale juga musimy sprawić, że klienci czują się warte, zatem zamiast zmieniać nazwę服务员, możesz zwiększyć zaufanie klienta. Na przykład,服务员 Xibei nazywa się "Mao Xiaomei",服务员 Baru nazywa się "Maodu Hotpot Expert", hotpot Xiaolongkan nazywa się "Longmeier", co sprawia, że jest kindny i ma duży sense of quality.
5. szósty trik drenażowy: użyj plakatów, murów kulturowych, wieszaków flag, aby drenażować Po wejściu klienta do sklepu, klient powinien móc odczuć rozprzestrzenianie się restauracji jak najwięcej. Dostiń sklepu, jego charakterystyczne dania, główne specjalne produkty i zobowiązania należy przekształcić w materiały do wyświetlania w sklepie. Na przykład materiały podłogowe, główny ekran obrazu na ścianie, plakaty, wieszaki flag na sufitie, pionowa reklama na barze itp.
排水第六招：利用明档进行排水，明档是最佳视觉和感官体验区，顾客看到明档时，可以同时调动“视觉、嗅觉、触觉等”，并从多方面感受到餐厅的特色文化。
At present, there are two kinds of arrangements for Ming files. One is directly at the door, which is more suitable for shopping malls. The second is indoors. Both shopping malls and street stores can be used. Chef Fei's chili fried meat is placed at the door, so that customers can stand there. Besides, Chef Fei is not just Ming Dang, but also displays a lot of fresh ingredients in the Ming Dang area.
7. Coup d'écoulement: Utilisez la musique en magasin et le goût pour drainer la musique du magasin, de nombreux restaurants joueront, mais de nombreux restaurants sont dispersés, il n'y a pas de spécification systématique, en fait, la musique du magasin de tôt le matin, le matin, le midi, l'après-midi, le soir peut choisir différentes musiques selon le ton de la marque.
Dobry muzyka can membuat klientów czysto fizykalnie i和精神znie zadowolonych. Drugie, smak restauracji jest juga fatalną atrakcją do przymuszonego zaplecia klientów, taką jak smak karczawki w KFC oraz aroma kawy z Starbucks. W据说，为了让你从10米外闻到咖啡的香气，Starbucks nie blokuje smaku kawy, tylko aby zapewnić lekkie aroma kawy.
Osiemnasta sztuka drenażu: drenaż, który „tworzy nieoczekiwane doświadczenie” Co to jest nieoczekiwane doświadczenie? Na przykład, wiele restauracji nie ma toalet, ale McDonald's i KFC zazwyczaj je mają. Na przykład, KFC jest używany do szybkiej żywności, ale w najnowszej wersji sklepu KFC znajdują się profesjonalne lustra do makijażu dla kobiet. Znacząco zwiększa reputację marki i przyciąganie klientów.
第九招：创造超级菜单 “菜单重要，不言而喻”那么什么是超级菜单呢？超级菜单的前提是：强引导、强展示、强说服。我们经常在商场购物，总是收到很多餐厅的菜单，那么你的菜单如何从众多菜单中脱颖而出呢？菜单必须突出推荐菜品、信任背书、文案撰写、必点菜品等，比如费师傅的辣椒炒肉菜单用了半页介绍招牌菜和信任背书文案。
The tenth trick of drainage: "Store Personal Number" drainage and fans Xibei Noodle Village used the store's personal account to add 5 million customers to the manager's WeChat. By doing this, you can reach users directly, and you can also build a community where customers can participate in special promotions and interact with customers in depth.
Jak zaprojektować numer sklepu plus粉末诱饵? Może sửdziale:
(1) daniećka świąteczna
(2) zniżki
Dostawa na zamówienie
04, personalizowane prezenty
(5) Konkurs losowy King Meal.
Before drainage, be sure to design a drainage poster. The poster details the privileges you can enjoy after adding friends. The second is the setting of words, such as: "Hello, our store founders value our service and product quality, so we will put our boss's personal WeChat on every table, and add our founder WeChat to get it right away. xxx discount. He will invite you to join our store crowd, and there will be discounts for your future meal orders. If you recommend us to the circle of friends, you can get a 40% discount, that is, you can save about 100 yuan, which is very cost-effective. If you are recommended by someone who travels with you, each of you can limit one 40% discount voucher, you can use it next time you eat. This promotion is only for one month, and it is still very valuable. There is no such event after one month Already. Let customers add you willingly, and refer you for you willingly.
Jedenasty trik drenażowy: Drenaż z "Wprowadzeniem do Dania" Podczas gdy klienci jedzą, ciesząc się smacznym jedzeniem, nadal cieszą się usługami w sklepie. Należy rozważyć, jakie problemy nowi użytkownicy mogą napotkać, jakie usługi starsi klienci chcą więcej, oraz poprawić usługę podczas posiłków. Na przykład, dostosować wyłączną mowę dla znakowych dań i obowiązkowych dań, a także przedstawić metody jedzenia.
For example, Wangshun Court's fish head bubble cakes clearly introduced the six steps of eating fish on the menu and desktop stand. However, when the waiter puts on the signature fish head, he will still emphasize it and make customers feel that the service is value Over time, it has formed a reputation. If you are making hot pot, you can also actively help customers to order dishes. The user is not allowed to walk around when the user is dining. The staff should observe the needs of the users in the store in time, such as adding water to the water, and doing a good job of receiving services in the store.
Twelfth drainage trick: drainage with "member recharge bait" Set up a membership bait for drainage. For example, if the bait contains more than 200% of the meal amount, you can enjoy the in-store consumption exemption, and the amount can be used normally; you can enjoy lower discounts when you recharge; you can get rewards when you recharge; Activities; members can enjoy the ultra-low-price experience of a certain product, such as the original price of 59 dishes, only 9.9 yuan each time after becoming a member.
It is recommended that member benefits, such as: need to recharge 299 to become a lifelong member in the store, can enjoy steaks worth 59 once a month, can be directly picked up in the store, once a month can not be accumulated. Enjoy in-store product member discount prices, new product priority experience prices, exclusive VIP member services, and promote a VIP can also get 50% rebate. The transformation from ordinary stores to membership-based e-commerce stores will focus more on serving paying members. Before starting membership recharge, first develop a membership manual and member service introduction, so that users can stimulate conversion when they see the member service introduction even if the membership conversion cannot be promoted in the store; formulate the store member introduction speech, the store staff can be more natural Promote top-up membership services to users.
For example, when Xibei Noodle Village promotes members, it has special words. The above are the 12 tricks of operation and drainage of 12 stores, each of which is in place, and the customer entry rate will be greatly improved. Many times diners complain that customers do not enter the store for consumption, in fact, you have not done a good job of preparing for drainage.
