Si vous êtes un restaurant, un café/coffee shop, un bar ou un hôtel (ou tout autre lieu d'accueil, à titre d'exemple), vous voudrez maximiser l'utilisation de vos propriétés avec la meilleure solution possible.meubles de restaurantAvec tant d'options de restauration disponibles pour les clients ces jours-ci, la concurrence est féroce, et vous voudrez donc maximiser l'utilisation de votre lieu pour garantir que vos clients bénéficient de la meilleure expérience possible. Et bien sûr, tout propriétaire de restaurant voudra voir son espace rempli de clients heureux à craquer. Cependant, il existe une arte à utiliser votre lieu sans les envoyer comme des poules dans un poulailler ! C'est un tel exercise de balance délicate, alors continuez à lire pour voir nos conseils et astuces pour maximiser l'espace de votre meuble de restaurant.
Les premières impressions comptent
To drive the illusion of making your front of house space look bigger, choose light paint colors and any fabrics. Remember, this is the first area your potential diners will see and if from the outside looking in, they aren’t taken, they may decide to carry on walking, not even stepping foot inside. It’s important to make sure your restaurant furniture is in good condition with your finest pieces nearest the front – Paying customers will not be enticed by old beaten chairs and scratched table tops.
La taille compte vraiment.
Différents lieux de détente et marques ont toutes des besoins différents et ne souhaiteront pas tous présenter la même ambiance. Par exemple, dans un contexte informel ou une entreprise de restauration rapide, la vitesse de production est extrêmement élevée, tandis que, à l'autre extrémité de la gamme, vos restaurants de haute cuisine promeuvent un environnement long et raffiné, donc la disposition de ces lieux sera complètement différente.
Dans le second cas, vous pouvez parier que vos clients ne souhaiteront pas être serrés comme les sardines. Il est important que les clients se sentent à l’aise dans leur environnement et que vous créiez une atmosphère ouverte, amicale et spacieuse — même si votre lieu n’est pas fait de la surface au sol de vos rêves. Alors qu’environnement fast-food, vous pouvez vous permettre une distance plus proche entre les tables et moins confortable. La disposition en banquet fonctionne particulièrement bien dans ce type de lieu.
显然，你的场地大小将决定你能够舒适地容纳多少顾客。然而，建议每个顾客的宽度为600mm，并且每个顾客之间至少需要一个人的空间。建议餐厅/墙壁之间应保持大约700-800米的距离，以确保顾客有足够的空间舒适地推动椅子后退并穿过场地。
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