Si eres un restaurante, cafetería/café, bar u hotel (o cualquier otro lugar de hospitalidad, por supuesto), querrás aprovechar al máximo tu inmobiliaria con la mejor posiblemuebles de restaurante. Conoce aquí cómo utilizar tu oficina para maximizar el espacio de su restaurante.
Primera impresión cuenta
Para crear la ilusión de que el espacio de la entrada de tu restaurante parece más grande, elige colores de pintura ligeros y cualquier tipo de telas. Recuerda, esta es la primera área que verán tus posibles clientes, y si de fuera miran hacia adentro y no se sienten atraídos, podrían decidir seguir caminando, sin siquiera pisar el interior. Es importante asegurarse de que tu mueble de restaurante esté en buen estado, con las piezas más finas cerca de la entrada; los clientes no serán atraídos por sillas viejas y mesas arrugadas.
La tamaño realmente importa.
Diferentes recintos y marcas tienen diferentes necesidades y no todas querrán transmitir la misma vibra. Por ejemplo, en un entorno informal o un establecimiento de comida rápida, el caudal es extremadamente alto, mientras que en el otro extremo del espectro, los establecimientos de alta cocina promueven un ambiente largo y exquisito, por lo que el diseño de estos recintos será completamente diferente.
En el último caso, puedes apostar tu lastre de que los clientes no querrán estar apretujados como anguilas en un filete. Es importante que los comensales se sientan cómodos en su entorno y que para ti se cree una atmósfera abierta, amigable y espaciosa, incluso si tu lugar no tiene la extensión de tu sueño. Mientras que en un entorno de comida rápida puedes permitir que la distancia entre las mesas sea más cercana y menos cómoda. La disposición para banquetes funciona especialmente bien en este tipo de lugares.
Obviamente, el tamaño de tu local determinará cuántos comensales puede acomodar cómodamente. Sin embargo, se recomienda que cada comensal tenga aproximadamente 600 mm de ancho, con comensales separados por al menos la anchura de una persona. Se aconseja que haya alrededor de 700-800 mm de espacio entre los restaurantes/ paredes para asegurar que tus clientes tengan suficiente espacio para moverse cómodamente con sus sillas y recorrer el local.
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