"Маленький бизнес" слишком много стремится к немедленным интересам и постепенно движется вперед; крупные бренды имеют видение и их достижения непобедимы. Хуан Цзихуан запустил новый продукт для ритейла на улицу - "три точки полный", который позволяет готовить за три минуты и включает живую кухню; встречаем фактический запуск - полный рабочий режим c24, установление новой интеграции линейки продуктов, розничной торговли, онлайн и офлайн; Хайдиляо запустил свой собственный бренд напитка, новый продукт напитка из молочной культуры, который в основном используется для приготовления горячего горшка. Бренды заняты расширением своей цепочки поставок, от продуктов до розничной торговли, от офлайн до онлайн, что можно рассматривать как все аспекты.
1. Видні особливості, зосереджено на операціях з пакування
品牌之所以能打动顾客，是因为它能听到或看到它是什么，这样的品牌一定不同。
面对新零售模式的突然涌现，食品包装的独特性也是“留人”的一种技能。对于外卖产品来说，独特的包装可以给消费者留下深刻的印象。考虑到外卖消费群体——白领上班族通常一人一单，因此需要从包装上吸引消费者的眼球。精美的包装、细致的体验、贴心的服务提示，立刻为菜品的味道加分5分。许多餐饮店都决定突破外卖包装的形象，打造自己的品牌包装，以突出风格和特色。这是同品类餐饮的好策略，但在差异化竞争面前，当所有外卖都在寻求外卖包装的创新时，必然会给消费者带来眼前一亮的感觉。
2. Сосредоточьтесь на обслуживании, повышайте пользовательский опыт
Традиційна їжа не має сформованої системи доставки. Вона використовує пряму доставку клерком, час доставки та смак їжі не легко контролюються, а досвід доставки мало враховується. Однак ера доставки "Tmall" наближається. З постійним зменшенням відвідувачів, другий ланцюг їжі - доставка, не лише візуально, але й в сервісі приділяє особливу увагу досвіду доставки, підвищуючи лояльність користувачів.
外卖包装的个性化和风格，给顾客留下了深刻的印象。同样的模仿，如何让餐饮公司进行突破呢？突破口在于服务，用户体验是独一无二的。一方面，菜品的味道，另一方面，客户直接接触的更多是个人体验，哪个品牌都不可能复制和模仿。从这个角度来看，海底捞的上市是一个令人欣慰的消息，但同时也有很多商家羡慕：同样是做餐饮，为什么他能上市呢？餐饮人都知道，海底捞靠的是服务取胜。它采用的是阿米巴管理模式，对每个人都准确无误，对每一个顾客都尽心尽力。用户体验不仅仅是火锅的味道，还有细致入微的服务。
3. Підтримуюча бренд, диверсифікація ризику капіталу
If a store relies on a single mainline product, it will soon be squeezed out by other brands. Looking at the old-fashioned food and beverage brands, you will find that the long-lasting secret is not only the signature dishes, but also the clever combination between the main and the side dishes. After all, we don't just order a signature dish when we experience it. Huang Genghuang founder Huang Geng can do his best for the new product "three-point full", three years of research, taste, packaging, technology and try again, so that today's live cooking, standard 3-minute meal. The same is true for meeting facets, founder Song Qi said that the business model of c24 has been in the exploration stage. Meet the face-to-face 24-hour product line, focusing on the product features of each period of operation, in order to change the customer's old impression, retain customers, and form a new impression as the goal. Japanese catering is recognized as the best, only because of the adherence to a standard "only one brand of catering companies is dangerous." Although a single brand has the advantage of simplification and concentration, once a consumer rejects this unique brand, the company will be fatally hurt. The strategy of Japanese catering is to launch 1-2 new stores each year to form a diversified risk asset structure. Multi-brand strategy has become a new battlefield. On the one hand, businesses can continue to innovate. On the other hand, multi-brands seem to be more in line with the stomachs of young consumers.
4. Три елементи управління харчуванням: якість + сервіс + досвід
餐饮生意的秘诀是什么？每个食客都有自己的答案。实践知道真相，盲目地说和做不能被探索出来。观察那些生意兴隆的餐厅，我们很容易发现，质量、服务和体验是餐厅不败的基础，但永远不止这三点。大众消费品是首要的。一旦产品确定，一旦地方口味满足，顾客回头率就不是问题了。“方大同和麻辣汤”的创始人康长喜曾对记者说：“同一个店容易死。要把食品饮料回归到本质，先清洁，然后提升服务。” 餐饮经营需要找到一套自己的打法。成熟的商业方法可以借鉴。如何找到自己的打法才能站在不败之地。只有真正适合自己，创造自己的特色才能留住顾客，形成品牌影响力。
