Dù bạn là nhà hàng, quán cà phê/quán cà phê, quán bar hay khách sạn (hoặc bất kỳ địa điểm phục vụ khách nào khác) thì bạn cũng sẽ muốn khai thác tối đa bất động sản của mình với những điều tốt nhất có thểnội thất nhà hàng. With so many dining options available to customers these days, competition is fierce and so you will want to make the most out of your premises to ensure your customers are provided with the best experience possible. And, of course, any restaurant owner will want their space to be filled to the brim with happy customers. However, there is an art to making the most of your venue without cramming your customers in like battery hens! It’s such a delicate balancing act, so read on to see our hints and tips for maximizing your restaurant furniture space.
Đầu tiên ấn tượng quan trọng
Để tạo ảo ảnh về không gian phía trước của quán ăn trông lớn hơn, hãy chọn màu sơn nhẹ và bất kỳ vải nào. Nhớ rằng, đây là khu vực đầu tiên mà khách hàng tiềm năng của bạn sẽ thấy, và nếu từ bên ngoài nhìn vào và họ không thèm đi, họ có thể quyết định tiếp tục đi bộ, thậm chí không bước vào. Điều quan trọng là đảm bảo ghế ăn uống của quán ăn của bạn đang trong tình trạng tốt, với những món đẹp nhất của bạn được đặt gần phía trước - Khách hàng đóng cửa sẽ không bị hút lời bởi những chiếc ghế cũ và bàn ghế gỉ.
Quả nhiên kích thước thực sự là quan trọng.
Các địa điểm và thương hiệu đều có những nhu cầu khác nhau và sẽ không muốn thể hiện cùng một không khí. Ví dụ, trong một không gian không trang trọng hoặc nhà hàng thức ăn nhanh, lưu lượng thông qua cực kỳ cao, trong khi ở phía khác của phổ, các nhà hàng ẩm thực cao cấp thúc đẩy một môi trường dài và tinh tế và do đó bố trí của các địa điểm này sẽ hoàn toàn khác nhau.
Trong phần sau, bạn có thể chắc chắn rằng khách hàng sẽ không muốn bị xếp chồng lên nhau như cá ngừ. Điều quan trọng là khách hàng cảm thấy thoải mái trong môi trường xung quanh và bạn tạo ra một không khí cởi mở, thân thiện và rộng rãi — ngay cả khi địa điểm của bạn không phải là diện tích mong muốn. Trong môi trường thức ăn nhanh, bạn có thể chấp nhận khoảng cách giữa các bàn gần hơn và ít thoải mái hơn. Khu vực ngồi tiệc trông rất phù hợp với loại địa điểm này.
Rõ ràng, quy mô của sân khấu của bạn sẽ quyết định sân khấu có thể tiện chỗ ngồi cho bao nhiêu bữa ăn. Tuy nhiên, đề xuất là mỗi người dùng nên được cung cấp khoảng 600mm (rộng) để mỗi bữa ăn được tách rời ít nhất một người. Đề nghị là cần có khoảng 700-800m (dài) không gian giữa các nhà hàng/bức tường để đảm bảo khách hàng của bạn có đủ không gian để thoải mái đẩy ghế lại và đi qua sân khấu.
Đọc bài viết này rồi, bạn có muốn tìm hiểu thêm về chúng tôi không? Xin hãy để nhận thêm thông tin.
